Přeskočit na hlavní obsah

Papája: ovoce plné výhod

Pokud si spolu s novým rokem hlídáte kalorický příjem i množství pozřených sacharidů, nemusíte se nutně obávat jíst kousky ovoce jako je právě papája. Tohle ovoce vám k zhubnutí i redukci váhy určitě pomůže. Je totiž nízkokalorické a s vaší glykémií po zkonzumování příliš nezahýbe. Navíc se vám po něm bude dobře trávit a dost možná se zlepší i vaše imunita. Zkuste ho i vy zařadit do vašeho nového, pestřejšího jídelníčku, nebudete litovat.



Obsahuje 43 kalorií na 100 gramů

Papája kromě toho, že obsahuje řadu cenných vitamínů i antioxidantů, umí udržet v těle i nízký glykemický index. Papája je tudíž vhodná pro lidi, kteří trpí cukrovkou. Díky nízkému obsahu kalorií udržuje tělo ve fit kondici, a to není zdaleka všechno. Listy najdou také své uplatnění, a to přímo v lidovém léčitelství. Listy jsou jedlé a navíc pomáhají při horečce i virovém onemocnění způsobovaným subtropickými komáry. 

100 gramů ovoce pokryje denní spotřebu

Papája, která je k nám dovážena z daleké jižní a střední Ameriky je u nás velmi oblíbená, a to nejen v zeleninových či ovocných salátech. Konzumovat se dá díky specifické máslové chuti běžně i jako denní snack. 

Dužina je zpravidla šťavnatá a plná sladké chuti. Díky obsahu enzymu zvaného papain rozkládá papája snadno bílkoviny, které napomáhají lepšímu vstřebávání živin z potravy. Usnadňuje tak trávení a napomáhá při vzedmutí břicha. Papája je lehce stravitelná, dobře pročistí váš organismus, a navíc je díky bohaté chuti oblíbená i u lidí, kteří mají rádi exotické ovoce. Dobře chutná například i s granátovým jablkem. Papáju lze navíc kombinovat spíše s kyselejšími citrusovými plody. 

Semínka papáji

Pokud vás zaujala peprná chuť báječných papájových semínek, rozhodně se budou hodit i do vašich pokrmů. Semínka mají protizánětlivé účinky, lze je využít jako doplňkové koření v ochucování vašich jídel. Nasušená zrnka papáji chutnají podobně jako zrnka pepře.

Jak poznat, že je papája zralá a vhodná ke konzumaci? Na první pohled může papája připomínat vzhled žlutého melounu. Jakmile je plod na pohmat měkký a na povrchu i více nažloutlý, je čas na konzumaci tohoto nevšedního báječného ovoce. Barva plodu se bude vždy měnit v závislosti na zralosti plodu. Setkat se můžete i s tvrdými zelenými plody ve kterých bude dužina naopak bez chuti a bez známek přítomnosti ovocné šťávy. Takovýto nezralý plod je třeba nechat uzrát při pokojové teplotě. 

Papája dobře chutná i jako kandované ovoce. Kdo chce, může si papáju nakrájet na drobné tenké plátky a nasušit si ji. Pro lepší chuť je možné papáju obalit ještě v třtinovém cukru a zakápnout citronovou šťávou. Dá se pomocí ní dobře dochutit například i ovocný čaj.

Pokud je plod zcela zralý, nemusíte ho ani loupat. Postačí si ho vydlabat na lžíci a rychle konzumovat. Při redukci váhy vám postačí sníst denně jeden plod, pokud nejste na některé z jeho látek alergičtí.

Papája pomůže i vašim vlasům

Papáju lze uplatnit i v kosmetice. Patří mezi vynikající složky, které napomohou i suchým, lámavým vlasům. Postačí rozmačkat jeden zralý plod se dvěma žloutky vajec. Přidat můžete i dvě vrchovaté lžíce přírodního jogurtu. Vše smíchejte v mixéru a obsah naneste na vlasy alespoň na 30 až 45 minut. Obsah vmasírujte do pokožky hlavy i vlasů. Nechte nějaký čas působit a poté pokožku hlavy i vlasů opláchněte. Vlasová maska je vhodná především na poškozené, roztřepené konečky. 

Mimo jiné lze papáju využít i na kůži či obličej, ale o tom si povíme zase až příště. 

Zdroje informací: https://foodis.decorexpro.com/cs/papajja-polza-i-vred-dlja-organizma/#kak-vybrat-i-hranit-papajyu

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace