Přeskočit na hlavní obsah

Wasabi si můžete vypěstovat i doma

Palčivá chuť tohoto již poměrně známého japonského koření má využití především při dochucování tzv. sushi pokrmů. Milovníci japonského kořene si pochutnávají zejména na jeho vybalancované chuti. S wasabi pastou, která se již i u nás běžně objevuje v asijských pokrmech, nemá ale wasabi často nic společného. Pravý kořen wasabi není tolik pálivý, má mnohem jemnější chuť než ty, které nám jsou představovány v restauracích či mnohých obchodech. Wasabi si přitom můžete vypěstovat doma v květináči. Pokud se o pravou chuť tohoto nevšedního pokrmu nechcete ošidit, pak stačí wasabi jen zasadit. Jak na to? 



Proč pěstovat wasabi

Náhražku z rozdrcených hořčičných semínek a zeleného barviva přenechte raději jiným. Originální wasabi zpestří každým coulem chuť vašich pokrmů. Vyplatí se vám ho proto na záhonu vypěstovat. 

Pokud se přeci jen rozhodnete wasabi vypěstovat, pak byste měli vybrat místo kam příliš ostré slunce nepřijde. Substrát plný živin bude pro wasabi tvořit pomyslný základ. Substrát byl měl být bohatý nejen na humus, ale případně i na živiny. Kdo chce, může si wasabi vypěstovat z tzv. předpěstovaných rostlin, které lze zakoupit téměř v každém větším květinářství. Ještě větší dobrodružství je, vypěstovat si ho ze semínek. 

Semínka ihned zpracujte

Jakmile si drobná semínka wasabi donesete domů, ihned je co nejdříve zasaďte. Před samotným sázením je lepší nechat je pro lepší klíčivost namočené v destilované vodě po dobu několika hodin. Během sázení jim nechte vždy pár centimetrů vůli, a to alespoň pět centimetrů. Semínka hned po zasazení ale nezalévejte. Jakmile by došlo k jejich přemokření, mohly by začít zahnívat.

Na zálivku vezměte raději jen rozprašovač s odstátou destilovanou vodou. Semínka spíše než zalévejte, pouze zlehka roste. Během zimy nezapomeňte udržovat stálou teplotu v rozmezí od 8 do 18 stupňů Celsia, uberte v zimě i na množství vody. Zhruba dva roky počítejte, než vám kořen vyroste. Jakmile bude mít kolem 20 cm, je čas na jeho sklizeň. 

Zdroje informací: https://www.homeincube.cz/vypestujte-si-vlastni-wasabi-zvladnete-to-i-v-kvetinaci/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Jaké chyby dělají lidé při zařizování předsíně

Při vstupu do jakéhokoliv interiéru vás na první pohled zaujme vždy ze všeho nejdříve předsíň. Na první pohled se jedná o nenápadnou místnost, v níž by ale neměl chybět stylový funkční nábytek ani tmavá podlaha. Předsíň zaujme návštěvníky vždy jako první. Nemělo by zde chybět místo ani pro odklad bot, svrchních kabátů, nebo třeba zrcadlo v němž se chce vidět každý, kdo z domu opět vychází. Jaké nejčastější chyby lidé při zařizování předsíně dělají? Klaďte důraz na funkčnost prvků Velké masivní kousky nábytku do předsíně rozhodně nepatří. Vstupní prostor útulného salonku vyplňte raději stylovým a pohodlným sezením. V předsíni byste měli mít možnost se pohodlně obout i obléknout. Neměl by tedy v těchto prostorách chybět ani pohodlný věšák či skříňka na obuv. Velkou roli hrají i barvy, které do předsíně zasadíte. Předsíně nebývají v mnoha interiérech nijak veliké, proto je třeba volit světlejší barvy. U podlah by měl být odstín barev naopak tmavší. Na podlaze je při nevlídném počas...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace