Přeskočit na hlavní obsah

Jak udržovat kuchyň v čistotě? Nestačí jen utírat skvrny, je třeba starat se i o hadry a utěrky

Udržet hygienicky čistou kuchyň se zdá být naprosto banální. Mít čisto skvoucí pracovní desku mnohdy nestačí. Hadry, kterými linku zpravidla utíráte je třeba stále měnit. Na vodovodní baterii ani do dřezu je ale nepokládejte. Tam, kde voda odtéká, je nejvíce bakterií. Vyvarujte se těmto zlozvykům.



Utěrky jsou semeništěm bakterií

Pokud se budete pohybovat v kuchyni delší dobu, je vždy dobré si materiál systematicky rozdělit. Pokud máte vícero barevných utěrek, tím lépe. Všechny se dají využít zcela konkrétně. Nemůže se vám například proto stát, že utřete do utěrky syrové kuřecí maso.

Proč je to tak důležité?

Kuřecí maso obsahuje salmonelu a bakterii Campylobacter. Tepelnou úpravou se lze těchto bakterií snadno zbavit. Pokud je ovšem máte zahnízděné v utěrce, těžko s bakteriemi něco svedete. Přenos z utěrek je velmi zrádný a snadný. Pokud takovou utěrkou utřete kupříkladu skleničky, ze kterých denně pijete, máte na nejeden malér při nejmenším zaděláno.

Stopy ani výraznější skvrny s jedním hadrem neutírejte. Vezměte si vždy jen konkrétní hadr na úklid. Nepleťte do výbavy ty, kterými jste už něco takového utřeli. Hadrem, kterým utíráte pracovní desku, nebo nádobí, musí zůstat hygienicky čistý. Pokud máte na úklid barevné houbičky, rozdělte jednotlivé úlohy konkrétním barvám. Využijte i papírových hygienických utěrek, které můžete po užití kdykoliv vyhodit.

Vlhká utěrka je živnou půdou pro parazity

Čím déle necháte utěrku na vlhkém místě stát na jednom místě, tím více bakterií se v ní pomnoží. Z amerických studií bylo prokázáno, že v 82 náhodně vybraných utěrek bylo zachyceno valné množství koliformních bakterií. V devíti z deseti náhodně testovaných utěrek byla většina pozitivních. V jedné ze čtyř objevili i známou bakterii E.coli. Pod mikroskopem v laboratoři se to jen evidentně hemžilo.

Jak utěrky udržet v čistotě

Není nic lepšího než utěrky měnit velmi často. Každé dva dny je vyměňte za nové. Utěrky při praní prádla perte na více než 60 stupňů. Na zbavení bakterií i nelibého pachu můžete přidat k pracímu programu i několik polévkových lžic octa. Utěrky nechte volně usušit, rozhodně je nedávejte na topení. Zbytek bakterií by se mohl v utěrkách nakonec znovu pomnožit. Utěrky dejte nejlépe na vyvářecí program v doprovodu spolu se sušičkou na prádlo. Bakterií se můžete zbavit jen při vysokých teplotách. Utěrky proto pravidelně vyvařujte.

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/proc-nenechavat-uterku-na-drezove-baterii/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace