Přeskočit na hlavní obsah

Kde se vzala uvnitř kokosu voda? A proč tam vlastně je?

Kokos se dá v dnešní době koupit téměř na každém rohu v obchodě, jeho fascinující chuť i vůně však nikdy nebude taková jako z právě utržené palmy na konci světa. Tato zvláštní peckovice s tekutinou uvnitř ohromí svou jemnou kokosovou chutí a vůní každého milovníka exotického ovoce. 



Kokosová šťáva a její tajemství

Tajemství šťávy z kokosu nepochází z dešťů ani nemá nic společného s mořskou slanou vodou. Palma kokosových plodů absorbuje pomocí kořenů podzemní vodu a živiny. Tekutina se za pomoci vodivého pletiva zvaný xylém dostane zpravidla až do jádra plodu. Ta se později filtruje a obohacuje o další cenné látky. Z kokosu lze pak za pomoci rozbití kůry snadno získat čirou, nasládlou tekutinu. 

Kokosová voda tak připomíná jemně oslazenou minerálku. V parných dnech je osvěžující. Na některých vzdálenějších místech je jediným zdrojem tekutin. Kokosová voda je pro organismus výživná, kromě 95 procent vody tvoří také směs minerálů, převážně draslíku, hořčíku, sodíku i vápníku. Dodá tělu navíc i mangan a zinek. Chybět nebudou ani vitamíny skupiny B a C. Výhodou je, že můžete kokosové šťávy vypít tolik, kolik jen chcete, je totiž nízkokalorická. Mohou ji tudíž i ti, jenž jsou na redukční dietě. 

Jaká šťáva je nejlepší?

Šťáva z mladého zeleného kokosu chutná nejlépe. V řadě exotických zemích se můžete setkat s čerstvě naraženým kokosem přímo na ulicích. Kokosová voda hydratuje tělo nejlépe, díky obsahu iontů a minerálů napomáhá vodu do těla vstřebat rychleji. Reguluje navíc dobře i hladinu cukru v krvi. Doporučuje se pít ředěná vodou, napomáhá při rozpouštění ledvinových kamenů. 

Zdroje informací: https://vtm.zive.cz/clanky/tajemstvi-stavy-v-nitru-kokosovych-orechu-neni-to-jen-ledajaka-destovka-ale-zasobarna-zivin-pro-zvlastni-bunky/sc-870-a-233969/default.aspx

Náhledové foto: Pixabay 

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Jaké chyby dělají lidé při zařizování předsíně

Při vstupu do jakéhokoliv interiéru vás na první pohled zaujme vždy ze všeho nejdříve předsíň. Na první pohled se jedná o nenápadnou místnost, v níž by ale neměl chybět stylový funkční nábytek ani tmavá podlaha. Předsíň zaujme návštěvníky vždy jako první. Nemělo by zde chybět místo ani pro odklad bot, svrchních kabátů, nebo třeba zrcadlo v němž se chce vidět každý, kdo z domu opět vychází. Jaké nejčastější chyby lidé při zařizování předsíně dělají? Klaďte důraz na funkčnost prvků Velké masivní kousky nábytku do předsíně rozhodně nepatří. Vstupní prostor útulného salonku vyplňte raději stylovým a pohodlným sezením. V předsíni byste měli mít možnost se pohodlně obout i obléknout. Neměl by tedy v těchto prostorách chybět ani pohodlný věšák či skříňka na obuv. Velkou roli hrají i barvy, které do předsíně zasadíte. Předsíně nebývají v mnoha interiérech nijak veliké, proto je třeba volit světlejší barvy. U podlah by měl být odstín barev naopak tmavší. Na podlaze je při nevlídném počas...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace