Přeskočit na hlavní obsah

Proč se nezbavovat pampelišek

Také si pamatujete na dlouhé ručně pletené věnce z pampelišek, díky kterým jste si mohli hrát u vody na leckteré pohádkové bytosti? Pampelišek ze zahrady se nezbavujte ani teď, pomohou vám v řadě věcí. Nakládejte s nimi hospodárně, určitě se vám to vyplatí. V salátu či v podobě medu budou chutnat skvěle. Navíc uděláte něco užitečného pro hmyz. Pampelišky jsou zdrojem potravy pro včely i čmeláky. Nechte je během jara a léta sosat nektar, odvděčí se vám mnohonásobně.



Každá hlava pampelišky se počítá

Pampelišky můžete zasadit do malého množství půdy, chytnou se často i na místech kde jsou okraje chodníků a cest. Rostou poměrně rychle, brzy se ale přeměňují v bílé chmýří. Období, kdy jsou jejich hlavy žluté a plné pylu je důležité především pro pracovité opylovače, kteří nosí pyl pro ostatní do svého úlu.

Čím více pampelišek zasadíte, tím větší význam to pro poletující hmyz má. V dnešní době můžeme vidět spíše zastavěné plochy budovami, v nichž lidé skladují zásoby potravin apod. Přirozené biosféry v přírodě stále více ubývá, včelstvo se vyčerpáním dostává často na místa rozpálených střech nebo betonových budov. Každý květ má pro zvýšení počtu hmyzu obrovský význam. Pomozte ho vybudovat i vy.

Využijte i listy

Listy pampelišek uchovejte nejlépe v chladu a suchu. Vychlazené listy pampelišek vám budou chutnat i v obyčejném salátu, chuť mají podobnou jako třeba rukola. Díky vysokému obsahu železa, vápníku i některých vitamínů vás dostanou při pravidelné konzumaci do dobré kondice. Na posílení imunitního systému jsou jak dělané. 

Pampeliškový med

Malým dětem můžete připravit z pampelišek i skvělý med. Květy pampelišek postačí zbavit hmyzu, omýt a přelít vodou. Přidat byste tak měli na dochucení i plátky citrónů a několik lžic cukru. Směs povařte nejlépe do změknutí a nechte ji krátce odstát. Hotový med přelijte přes plátýnko a pak rovnou do sklenic. Hodit se bude jak v létě, tak i v zimě na posílení imunitního systému. 

Káva z pampelišek

Možná už jste slyšeli, že kořeny pampelišek jsou příjemně nahořklé. Jakmile je usušíte a rozemelete na prášek, budete z nich mít nejspíše nejlepšího „bioturka“ v okolí. Sušené a pražené kořeny poslouží jako jemná káva nejlépe. Tak je nezapomeňte vyzkoušet. 

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/zahrada/proc-nechavat-pampelisky-na-zahrade/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace