Přeskočit na hlavní obsah

Jaké banány byste měli v obchodě vybírat? Jsou zralé zdravější?

Banány jsou fantastickým zdrojem snadno a rychle využitelné energie. Cítíte se být unavení? Dejte si pořádnou dávku minerálů i sacharidů. Který banán bude pro vás ten nejlepší? Pro lidi s cukrovkou snad raději ten více zelený. Každá fáze zralosti vám přinese jiný doušek zdraví. Při nákupu banánů se dívejte nejlépe na zralost slupky. Ideální je ten, který je žlutý a má na sobě hnědé tečky. I když je určený hned ke konzumaci, věřte že má v sobě nejvíce vlákniny a je dobře stravitelný. 



Zelené banány s nízkým glykemickým indexem

Zelený banán obsahuje poměrně velké množství škrobu. Čím více banán zraje, tím více se škrob přeměňuje na cukry. Pokud pozřete zelený banán i při lehké cukrovce, nic se vám nestane. Rezistenční škrob bude jakýmsi potrénováním především pro vaše tlusté střevo. Banán se do žaludku dopraví zcela beze změn. Štěpení škrobu nastane až v koncové fázi trávení, tedy v tlustém střevě. Právě zde dojde ke štěpení škrobu na mastné kyseliny. Vzhledem k tomu, že k procesu štěpení nemůže dojít hned, nejsou ohroženi ani lidé s cukrovkou. Navíc nezralý banán obsahuje pektin. Snižuje hladinu cholesterolu, krevní tak, a působí efektivně i na zácpu.
 
Když se začne převlékat ze zelené do žluté

Žluté banány jsou nabité draslíkem, vitamínem B6, i vitamínem A. Obsahují nejvíce vitamínu C i přírodních cukrů. O množství antioxidačních látek, nebo-li gallocatechinů není během jejich zralosti pochyb. Díky nízkému obsahu kalorií ho mohou prakticky i ti, kteří drží redukci těla. Jeden banán obsahuje přibližně jen 100 kalorií. Výhodou je, že i když má jen kolem 100 kalorií, dokáže díky poměrně vysokému obsahu vlákniny nabudit dlouhodobý pocit sytosti. Pokud si dáte banán například po cvičení, nejspíš nebudete mít do večera hlad.

Přezrálé banány se mohou pyšnit velkou dávkou cukru

Hnědé banány nejsou na vyhození, obsahují velmi cenné látky, které pomáhají na růst kostí, svalů i kloubů. Mimo jiné obsahují látku zvanou tryptofan, která má zabránit stresu i pocitům úzkosti. Přezrálé banány, které mají hnědou slupku rozhodně nevyhazujte. Přezrálé banány využijete nejlépe do přípravy palačinek, moučníků apod. Už jste někdy slyšeli o banánových palačinkách s kokosem? K přípravě nebudete potřebovat víc než jen tři ingredience. Jeden banán, dvě vejce a mletý kokos dle konzistence těsta. Těsto by nemělo být v konečné fázi příliš tuhé. Na pánvi pečte drobné placičky z obou stran. Banánové palačinky s kokosem polijte čokoládou, nebo zakysanou smetanou. Z přezrálých banánů můžete doslova kouzlit, skvěle budou chutnat i banánové muffiny. Ale o tom si povíme zase až někdy příště.

Proč jíst banány

Banány jsou všeobecně důležitým zdrojem hořčíku. Denně bychom měli přijmout kolem 300 až 350 mg hořčíku. Při jeho nedostatku může tělo vykazovat značnou únavu. Za zmínku stojí i nespavost, křeče a únava.

Zdroje informací:https://www.kupi.cz/magazin/clanek/5716-prezrale-banany

https://www.zdravizone.cz/banany-ucinky-na-zdravi-zelene-banany-a-kdy-je-jist/

https://www.jenzeny.cz/zdravy-zivotni-styl/zdravi-a-krasa/zelene-zlute-nebo-hnede-poradime-kdy-jist-banany-a-ktera-barva-bananu-je-nejzdrav

https://www.dumazahrada.cz/domacnost/horcik-unava-nespavost-10-potravin-s-horcikem/

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Jaké chyby dělají lidé při zařizování předsíně

Při vstupu do jakéhokoliv interiéru vás na první pohled zaujme vždy ze všeho nejdříve předsíň. Na první pohled se jedná o nenápadnou místnost, v níž by ale neměl chybět stylový funkční nábytek ani tmavá podlaha. Předsíň zaujme návštěvníky vždy jako první. Nemělo by zde chybět místo ani pro odklad bot, svrchních kabátů, nebo třeba zrcadlo v němž se chce vidět každý, kdo z domu opět vychází. Jaké nejčastější chyby lidé při zařizování předsíně dělají? Klaďte důraz na funkčnost prvků Velké masivní kousky nábytku do předsíně rozhodně nepatří. Vstupní prostor útulného salonku vyplňte raději stylovým a pohodlným sezením. V předsíni byste měli mít možnost se pohodlně obout i obléknout. Neměl by tedy v těchto prostorách chybět ani pohodlný věšák či skříňka na obuv. Velkou roli hrají i barvy, které do předsíně zasadíte. Předsíně nebývají v mnoha interiérech nijak veliké, proto je třeba volit světlejší barvy. U podlah by měl být odstín barev naopak tmavší. Na podlaze je při nevlídném počas...
Okomentovat
Další informace