Přeskočit na hlavní obsah

Zkuste si vypěstovat a ochutnat divoká rajčata ze kterých vzešla ta dnešní

Rajčata patří k nejoblíbenějším a nejčastěji pěstovaným plodinám. Pěstují se na zahrádkách, ve sklenících i na balkonech. Víte ale odkud pocházejí původní rajčata? Mnoho pěstitelů se nyní obrací právě k nim.



Rajče divoké: kde to všechno začalo

Původní druh rajčete, který je u nás známý jako rajče divoké, či rybízové rajče pochází z Jižní Ameriky, především z oblastí dnešního Ekvádoru a Peru. Jeho správný vědecký název je lilek bedrníkolistý a na první pohled byste v něm možná předchůdce rajčat ani nepoznali. 

Plody rajčete divokého jsou především velmi malé. A když říkáme malé, máme tím na mysli mnohem menší než dnešní cherry rajčátka. Ve skutečnosti jsou divoká rajčata podobná spíše rybízu a každý plod váží asi jeden gram. Tyto malé plody rostou na keříku po celou vegetační dobu ve velkém množství. Nemusíte se tedy bát, že byste si těchto rajčat neužili. 

Jaká jsou divoká rajčata

Mluvíme-li o samotných plodech, pak je lze charakterizovat jako šťavnaté s plnou sladkou a intenzivní chutí. Co se celého keře týká, tak ten je především výrazně odolnější než keř klasického rajčete. Významná je zvláště schopnost bránit se plísni bramborové. Pěstování rajčete divokého je navíc téměř bezúdržbové a není třeba ani žádné zaštipování. 


Foto: Roula30, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Pěstování rajčete divokého

V interiéru je možné začít s předpěstováním někdy na přelomu března a dubna. ven se potom rajčata umísťují v období po zmrzlých mužích, tedy okolo 15. května. Pěstovat lze rajčata jak s oporou, tak bez opory. V prvním případě se mohou vyšplhat třeba do výšky 1,5 metru. Pokud keři oporu neposkytnete, riskujete, že plody na spodních větvích keříku začnou zahnívat. Při pěstování s oporou je navíc snadnější sklizeň a plody dozrávají dříve. 

V dnešní době již existují i různé odrůdy rajčete divokého, stejně jako u klasických rajčat, mají některé plody červenou barvu, jiné žlutou. Obecně platí, že ty červené jsou odolnější. A jak divoká rajčata využít? Je to stejné jako u rajčat klasických. Je možné jíst je přímo a dají se využít třeba na jednohubky, nebo do salátů, případně je lze nasušit. 

Pokud chcete vyzkoušet něco nového a vrátit se při pěstování rajčat zpět ke kořenům, divoká odrůda je pro vás to pravé. I chuťově jsou navíc vynikající. 

Zdroje informací: https://www.homeincube.cz/vypestujte-si-divoke-rajce-a-ochutnejte-predchudce-oblibenych-rajcat/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace