Přeskočit na hlavní obsah

Česnek je zdravý, i s ním to lze ale přehnat. Kolik je správná dávka?

Česnek patří odnepaměti k důležitým surovinám, jenž nesmí naše tělo postrádat. Hodit se může v létě i jako repelent proti komárům. Všestranné využití ocení téměř každá hospodyně. Skvěle chutná i voní. V kuchyni je často řazen do jídelníčku. S dávkováním česneku byste to ale neměli nikdy přehánět. Jeden či dva stroužky denně k dobrému trávení postačí.



Podporuje imunitu v přiměřeném množství 

Česnek vylučuje látku zvanou alicin, která se třením česneku nejen rozvoní, ale podílí se i na ničení různých bakterií, plísní, i virů. I tak byste měli dodržet dávkování, při požití většího množství česneku vám nemusí být dobře. Bolí po něm často břicho a působí často potíže i při trávení. Kdo trpí navíc špatnou krve srážlivostí, měl by se česneku raději vyhnout. Nejsilnější účinky má čerstvý česnek.  

Způsobuje plynatost

Při požití více stroužků najednou může klesat i krevní tlak. Zvýší se navíc i plynatost, která může do jisté míry utlačit i dýchání. Vy máte v tu chvíli pocit jako byste měli dostat infarkt. Přitom jde jen o poruchu trávení, která může dospět až k samotnému průjmu. U alergiků se potíže mohou až násobit. Neměli byste proto množství česneku v jídle nikdy podceňovat. 

Zápach z úst

Velkou nevýhodou je i jeho charakteristický zápach jenž je cítit z naše dechu, moče a někdy i stolice. Jeho stravitelnost může být pro mnohé jedince velice obtížná. Trávicí potíže se často projeví i v podobě pálení žáhy. Vařením ztrácí česnek svoji účinnost. Jakmile to s ním ale přeženete, nedivte se, že to zamává i s vašimi játry. Při dlouhodobém užívání ve vysokých dávkách může způsobit až toxicitu jater. U slabších jedinců může vyvolat až pocit na zvracení. Vždy dbejte na to, kolik česneku sníte. 

Zdroje informací: https://medcz.com/spatne-ucinky-konzumace-prilis-velkeho-mnozstvi-cesneku

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková


Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace