Přeskočit na hlavní obsah

Bazalka citronová: ideální letní bylinka

Bazalka citrónová je jednoletá bylinka, kterou lidé pěstují hlavně v létě nejen pro báječnou citrónovou vůni, ale i jemnou chuť. Neměla by vám ale v každém případě během procesu sázení nikdy prochladnout. Sázejte ji raději až po zmrzlých mužích. Chlad by tuto křehkou bylinku pravděpodobně zabil. Bazalka citrónová má raději teplá, vzdušná a slunečná místa.



Bude jí to slušet ve všech nádobách 

Bylince bazalce bude slušet nejen záhon na zahradě, ale i obyčejný truhlík na balkoně. Vyroste vám zpravidla tam, kde ji zasadíte. Neopakovatelná intenzivní vůně po citrónech vám vždy připomene pravidelnou zálivku. Bylinka, jenž se hodí do zeleninových salátů i jako ochucovadlo různých limonád, nebo masa bude v zahradě i skvělým pomocníkem na odhánění hmyzu. Díky aromatické vůni odežene snadno komáry, které vůni po citrusech doslova nenávidí. 

Bazalku ukryjte, slimáci ji milují

Pokud se chystáte bazalku vystavit vlhkému prostředí, riskujete. Je náchylná na plísně, i řadu jiných chorob. Často se na ni chytají zákeřné mšice i otravné svilušky. Bazalku proto sázejte vždy s většími rozestupy. Je potřeba nechat rostlinám dostatečný prostor a vzduch. Listy bazalky nikdy nezalévejte. Vodu lijte vždy do podmisek. Jakmile se na její listy dostane voda, listy zpravidla začnou postupně hnít a odpadat. 

Jak na přípravu půdy?

Aby se mohlo bazalce citronové dobře dařit, je zapotřebí smíchat tři různé druhy směsi půdy. Rašelinu, písek i humus smíchejte v poměru 2:1:2. Bazalce se bude dařit v nejrůznějších nádobkách, jen je zapotřebí nechat dno volné pro odtékání přebytečné vody. Se zálivkou to nijak nepřehánějte, bohatě postačí, když zůstane půda vlhká. Jakmile bazalku přelijete, hrozí riziko zahnívání kořenů. 

Jak využít bazalku ke konzumaci?

Hodí se báječně k masitým pokrmům, ale i na grilování ryb. Na dochucení zeleninových či ovocných salátů je jako dělaná. Dochutit pomocí této bylinky můžete i řadu jiných pokrmů. Skvěle se bude hodit i do vychlazených ovocných nápojů, sorbetů, nebo i na přípravu letní dobré limonády.

Zdroje informací: https://www.nkz.cz/praxe/uzitkova-zahrada/bazalka-citronova-bajecna-bylinka-chutna-i-voni-po-citrusech-skvele-doplni

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace