Jakmile nastane čas, kdy se začnou sklízet dýně. začíná mimo jiné i svátek všech duchů a strašidel. S Halloweenem se pojí celá řada nevšedních tradic, mezi které patří především zdobení barevných dýní. Aby vám mohla dýně dělat samou radost, bude zapotřebí udržet ji v dobré kondici. Řada z nich po pár dnech měkne a někdy také nepříjemně plesniví. Stačí tenký povrch moučnatého povrchu a s dýněmi je v tu chvíli amen. Co je tedy základem, který je vede k zdárnému úspěchu?
Dýně bez prasklin či známek hniloby
Vždy, než začnete uvažovat o zdobení dýně se přesvědčte, že
dýně nemá žádné známky zohavení, prasklin, ani není příliš stará na to,
aby skončila někde na kompostu. Dýně by měla být tvrdá, bez známek jakýchkoliv
otlaků či náznaku počínající plísně. Během nákupu ji prohlédněte nejlépe
ze všech stran.
Vyberte správnou velikost
Čím větší dýni zakoupíte, tím s širší vrstvou kůry
počítejte. Pevnou slupku lze očekávat i u dýní střední velikosti.
Jakmile bude plod dost tvrdý, je dobrým předpokladem toho, že jeho životnost
vás bude dlouho provázet.
Zbavte dýni semínek i dužiny
Dýni, kterou si budete chtít vystavit, zbavte důkladně
obsahu uvnitř. Za pomoci polévkové lžíce s ostrou hranou vydlabejte dužinu,
případně i semena. Tloušťka kůry by měla být maximálně 1-2 cm. Stěny
dýně vždy pečlivě očistěte. Jedině tak se vám bude vybraný vzor dýně dobře
vydlabovat.
Zpomalte růst plísní
Nežli se pustíte do samotného vykrajování, nechte dýni
naložit na pár hodin do vody i soli. Použít můžete i ředěnou octovou vodu,
nebo slabý roztok Sava. Všechny tyto roztoky působí na stěny dýní dezinfekčně.
Dále je pak zapotřebí dýni vyjmout a důkladně ji i osušit. Jakmile oschne,
pusťte se do vykrajování.
Když je dýně vykrojená
Dýni nakonec z vrchu postříkejte citronovou šťávou pomocí
rozprašovače. Použít proti plísním lze i octovou vodu. Zahrádkáři mohou sáhnout
i po přípravku proti plísni na ovoce či zeleninu.
Nakonec dýni nabalzamujte
Aby byla dýně pěkně lesklá, můžete ji potřít tenkou vrstvou
vazelíny, či olejem. Hodit se vám bude i průhledný lak ve spreji. Postačí ho z
dálky rovnoměrně na dýni nastříkat.
Oživte ji
Dýně se i přes veškerou snahu po pár dnech brzy unaví a
začne se i brzy ohýbat. Vy ji však můžete dát ještě jednu šanci. Pokud ji na
pár minut zanoříte do ledové vody, dýně se napije a následně i dostatečně
napne. Tento trik můžete zopakovat vždy ve chvíli, kdy se vám bude zdát dýně
příliš unavená. Nakonec ji uložte na suché, chladnější místo tak, aby
nepřišla do kontaktu s deštěm, nebo vodou. Ideální jsou přístřešky od balkonů
či střech.
Zdroje informací: https://prima-receptar.cz/plesnivi-vam-dyne-uz-po-par-dnech-zname-7-triku-ktere-jeji-zivotnost-skutecne-
Náhledové foto: Pixabay
Autor: Lenka Straková
.jpg)

Komentáře
Okomentovat