Přeskočit na hlavní obsah

Šípkový čaj známe z dětství všichni. Přesto dnes trochu upadá do zapomnění. Proč je to chyba?

Keři s šípkovými plody se to na podzim jen hemží. Z šípků, jenž na sklonku října dozrávají, se pak dá připravit blahodárný čaj. Předčí i kdekteré plody, které obsahují vysokou dávku vitamín C. Tak proč tento dar přírody nevyzkoušet a neposílit tak vaši oslabenou imunitu? 



Jak na přípravu čaje z šípků

Z oranžových plodů růže šípkové se dá vyrobit dobrý čaj, ale i marmeláda, sirup, šípková omáčka, nebo chcete-li, dokonce i šípkové víno. Jejich chuť vás jisto jistě potěší. Jak na to?

Zhruba 80 zralých omytých a dobře oloupaných šípků zalijte jedním litrem studené vody. Šípky nechte nejlépe přes celou noc odstát a zahřejte je až ráno, ale pozor má to jeden háček. Voda během zahřívání nesmí dosáhnout více než 70 stupňů Celsia. Poté nechte čaj ještě pod pokličkou v konvici nějaký čas odstát. Můžete ho dochutit nejlépe lžící medu. 

Čaj se dá pro urychlení přípravy uvařit i ze sušených šípků, které navíc seženete i běžně v obchodě. Ale popravdě, ta chuť šípkového čaje ze sušených plodů bude oproti čerstvým šípkům jiná. Čerstvé šípky vám dodají poměrně vysokou dávku vitamínu C. Šípky mají koncentraci vitamínů opravdu vysokou. 



Proč se kolem šípků dělá tak veliké divadlo?

Jsou protizánětlivé, na klouby a artrózu jako dělané. Obsahují karoten, vápník, vitamíny skupiny B, hořčík, zinek, měď, ale také kyselinu listovou, vlákninu i tuk. Fakta o zdraví mluví v tomto případě jasnou řečí. Kam nemůže lékař, musí přijít příroda. 

V podobě šípkového oleje pronikly šípky i do kosmetiky. Hojí vrásky, i jiné kožní neduhy. Nezanedbává vitalitu ani vaší pleti. Pomohou i na problematiku kolem trávení. Babičky si je kdysi dávaly i na zácpu. Šípky zmírňují plynatost, a navíc i dobře regulují stolici. Z těla odstraní nadbytečnou vodu čímž pomáhají do jisté míry i močovým cestám. Kromě ledvin pročišťují i játra.

Pozor však na jeho množství během konzumace, ve větším množství ředí šípky krev. Kdo trpí silnou a bolestivou menstruací, tomu šípky budou jen svědčit. Stejně tak jsou velkým pomocníkem i při hubnutí. Redukovat váhu dokáží i díky velkému obsahu vlákniny. 

Jak na sušení šípků

Pokud máte keře s šípky hned za domem, neváhejte obout boty a jít s proutěným košíkem přímo na ně. Doma je můžete bez problémů i nasušit. Postačí vám trouba, či sušička na ovoce. Usušené šípky uchovejte nejlépe ve vzduchotěsné sklenici. Takto vám vydrží klidně i rok. 

Zdroje informací: https://www.cajova-zahrada.cz/blog/jak-spravne-pripravit-sipkovy-caj/

https://www.ireceptar.cz/zdravi/sipek-ucinky/

https://www.ireceptar.cz/zdravi/sipek-ucinky/

Náhledové foto: Pixabay

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace