Přeskočit na hlavní obsah

Šípkový čaj známe z dětství všichni. Přesto dnes trochu upadá do zapomnění. Proč je to chyba?

Keři s šípkovými plody se to na podzim jen hemží. Z šípků, jenž na sklonku října dozrávají, se pak dá připravit blahodárný čaj. Předčí i kdekteré plody, které obsahují vysokou dávku vitamín C. Tak proč tento dar přírody nevyzkoušet a neposílit tak vaši oslabenou imunitu? 



Jak na přípravu čaje z šípků

Z oranžových plodů růže šípkové se dá vyrobit dobrý čaj, ale i marmeláda, sirup, šípková omáčka, nebo chcete-li, dokonce i šípkové víno. Jejich chuť vás jisto jistě potěší. Jak na to?

Zhruba 80 zralých omytých a dobře oloupaných šípků zalijte jedním litrem studené vody. Šípky nechte nejlépe přes celou noc odstát a zahřejte je až ráno, ale pozor má to jeden háček. Voda během zahřívání nesmí dosáhnout více než 70 stupňů Celsia. Poté nechte čaj ještě pod pokličkou v konvici nějaký čas odstát. Můžete ho dochutit nejlépe lžící medu. 

Čaj se dá pro urychlení přípravy uvařit i ze sušených šípků, které navíc seženete i běžně v obchodě. Ale popravdě, ta chuť šípkového čaje ze sušených plodů bude oproti čerstvým šípkům jiná. Čerstvé šípky vám dodají poměrně vysokou dávku vitamínu C. Šípky mají koncentraci vitamínů opravdu vysokou. 



Proč se kolem šípků dělá tak veliké divadlo?

Jsou protizánětlivé, na klouby a artrózu jako dělané. Obsahují karoten, vápník, vitamíny skupiny B, hořčík, zinek, měď, ale také kyselinu listovou, vlákninu i tuk. Fakta o zdraví mluví v tomto případě jasnou řečí. Kam nemůže lékař, musí přijít příroda. 

V podobě šípkového oleje pronikly šípky i do kosmetiky. Hojí vrásky, i jiné kožní neduhy. Nezanedbává vitalitu ani vaší pleti. Pomohou i na problematiku kolem trávení. Babičky si je kdysi dávaly i na zácpu. Šípky zmírňují plynatost, a navíc i dobře regulují stolici. Z těla odstraní nadbytečnou vodu čímž pomáhají do jisté míry i močovým cestám. Kromě ledvin pročišťují i játra.

Pozor však na jeho množství během konzumace, ve větším množství ředí šípky krev. Kdo trpí silnou a bolestivou menstruací, tomu šípky budou jen svědčit. Stejně tak jsou velkým pomocníkem i při hubnutí. Redukovat váhu dokáží i díky velkému obsahu vlákniny. 

Jak na sušení šípků

Pokud máte keře s šípky hned za domem, neváhejte obout boty a jít s proutěným košíkem přímo na ně. Doma je můžete bez problémů i nasušit. Postačí vám trouba, či sušička na ovoce. Usušené šípky uchovejte nejlépe ve vzduchotěsné sklenici. Takto vám vydrží klidně i rok. 

Zdroje informací: https://www.cajova-zahrada.cz/blog/jak-spravne-pripravit-sipkovy-caj/

https://www.ireceptar.cz/zdravi/sipek-ucinky/

https://www.ireceptar.cz/zdravi/sipek-ucinky/

Náhledové foto: Pixabay

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace