Přeskočit na hlavní obsah

Jaký je rozdíl mezi domácím vejcem a tím z velkochovu?

Domácí vejce od chovatelů slepic se nedají s vejci z klecových chovů vůbec srovnávat. Znatelně lepší chuť mají samozřejmě vejce domácí. Barvou žloutku je od sebe často poznáte na první pohled. Tráva i pestrá strava se vždy na kvalitě žloutku rychle podepíše.



Jsou vejce čerstvá?

A jak poznat, že se skutečně jedná o čerstvá vejce? Jednoduchý trik vám to snadno prozradí. Pokud čerstvá vejce zanoříte do sklenice s vodou, vejce zůstanou ležet vždy na dně. Zkažená či starší vejce vyplavou vždy na povrch. 

Co značí čísla na jednotlivých vejcích

Vejce jsou často označována čísly. Podle nich často poznáte, ze kterého chovu pocházejí. Pokud jsou vejce označena nulou, můžete si být jisti, že vejce pochází z ekologického zemědělství a že se skutečně jedná o tzv. bio vejce. Slepice byla pravděpodobně krmena bio kvalitou bez chemických přísad.

Číslo jedna potom ukazuje na to, že vejce pochází od slepic, které jsou chovány ve volném výběhu. Číslo dva znamená vejce, která nám dávají nosnice z halových chovů na podestýlce. Nakonec může být vejce označeno číslem tři což značí klecový chov. 

Dále je součástí kódu zkratka země, ze které vejce pochází, a nakonec ještě čtyřmístní kód, který odkazuje na konkrétní chov. 

Výhody jednotlivých druhů chovů

Obecně platí, že klecové chovy zajišťují čistotu vajec a výrazně menší riziko nákazy salmonely. Jejich problémem je však stres a mnohdy i fyzická bolest slepic, které musí být namačkané v malých klecích. Je pravděpodobné, že tato nepohoda slepic se projeví i na kvalitě vajec. Producenti se to snaží zakrýt prostřednictvím přípravků do krmiva, které obarví žloutky tak, aby vypadaly jako ty z bio chovů. 

Zdroje informací: https://primanapady.cz/clanek-396830-poznejte-domaci-vejce-vejce-z-klecoveho-chovu-a-z-eko-farem

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Jaké chyby dělají lidé při zařizování předsíně

Při vstupu do jakéhokoliv interiéru vás na první pohled zaujme vždy ze všeho nejdříve předsíň. Na první pohled se jedná o nenápadnou místnost, v níž by ale neměl chybět stylový funkční nábytek ani tmavá podlaha. Předsíň zaujme návštěvníky vždy jako první. Nemělo by zde chybět místo ani pro odklad bot, svrchních kabátů, nebo třeba zrcadlo v němž se chce vidět každý, kdo z domu opět vychází. Jaké nejčastější chyby lidé při zařizování předsíně dělají? Klaďte důraz na funkčnost prvků Velké masivní kousky nábytku do předsíně rozhodně nepatří. Vstupní prostor útulného salonku vyplňte raději stylovým a pohodlným sezením. V předsíni byste měli mít možnost se pohodlně obout i obléknout. Neměl by tedy v těchto prostorách chybět ani pohodlný věšák či skříňka na obuv. Velkou roli hrají i barvy, které do předsíně zasadíte. Předsíně nebývají v mnoha interiérech nijak veliké, proto je třeba volit světlejší barvy. U podlah by měl být odstín barev naopak tmavší. Na podlaze je při nevlídném počas...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace