Přeskočit na hlavní obsah

Kopretina luční: tradiční léčivka. Jak ji využít

Kopretiny zdobí mnohé naše louky. S těmito trvalkami však můžete udělat hodně parády i u vás doma. Čerstvě natrhané kopretiny ve váze dodají vaší chalupě tu pravou květinovou atmosféru. Víte však, že dokáže být tato trvalka i zdraví prospěšná? Sbírejte právě tyto léčivé trvalky nejlépe od jara do podzimu. Jíst je můžete i zasyrova, aneb syrová strava zažívá opět svůj comeback. 



Jak chutnají syrové kopretiny a k čemu jsou vlastně dobré

Říká se, že syrová zelenina i ovoce si v sobě uchová nejvíce vitamínů, podobné je to i u čerstvě natrhaných květů kopretin. Ty obsahují zejména velké množství fytochemických látek, které přispívají k dobré odezvě vašeho imunitního systému. Hlavičky kopretin můžete konzumovat nejlépe v dobře připraveném zeleninovém salátu. Doplní skvěle řadu vitamínů B, které mají vliv třeba na nervovou soustavu.

Kopretinový čaj

Trápí vás sípavý, suchý a neproduktivní kašel? Pak je právě ten správný čas na přípravu dobrého kopretinového čaje. Zhruba v druhé polovině května je čas na sběr kopretin nejvhodnější. Na jeden malý čtvrtlitrový šálek vám postačí deset kopretinových květů. Ty zalijte nejlépe vroucí vodou a pod pokličkou jej nechte ještě patnáct minut louhovat. Čaj pijte nejlépe teplý, při pravidelných intervalech vám může pomůže i na astma, bronchitidu, žaludeční potíže, nebo i na rekonvalescenci po dlouhodobé nemoci jako je například žloutenka. 

Kopretinový olej

Pokud vám zásoby dobře nasušených kopretin nedělají potíže, pak věřte, že se s nimi dá dobře ulevit i nemocem jako je kupříkladu dna nebo ischia. Sušené květy rozdrťte jemně mezi vašimi prsty a nasypte je na dno čisté skleněné nádobky. Přelijte je nejlépe olejem za studena. Takto namočené květy nechte alespoň ještě týden louhovat. V průběhu týdne přidejte do sklenice ještě další dvě hrsti kopretin. Účinek kopretinového oleje musí být co nejvíce účinný. Sklenici v průběhu času otáčejte vždy vzhůru nohama. Jedině tak dosáhnete požadovaného efektu nejlépe. Olej nechte stát stranou zhruba dva týdny. Nakonec ho přelijte přes jemné sítko a uskladňujte ho nejlépe na chladnějším a temném místě. 

Další zdravotní benefity

Kopretiny mají široké pole působnosti. Ženám v pokročilém věku se třeba doporučuje jejich užití krátce před menstruací. Uleví také od bolesti, napětí a v řadě případů i migrénám. Bylina působí močopudně, tělo díky kopretinám nezadržuje v těle škodlivé látky. Pomůže pak i na hemoroidy, má totiž stahující účinky. Odvar z kopretin pomůže i na lepší zhojení ran, bolístek a různých odřenin. Vyrazte i vy z kraje jara na kopretiny, jejich účinek je doslova oslňující. 

Co s kopretinami v kuchyni

Květy využijte nejlépe do palačinkového těsta. Vypadají po upečení fantasticky. Počítat je nutno s jemnou aromatickou, lehce nahořklou chutí. Využít můžete ale i jiné části, než jsou právě květy kopretin. Hodit se budou i jejich stonky a listy. Z okvětních poupat si můžete snadno vyrobit i chutné kopretinové kapary. Ale o tom si povíme zase až příště. 

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/zdravi/co-leci-kopretina-

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace