Přeskočit na hlavní obsah

Proč je kurkuma tak dobrým kořením?

Také patříte k těm, kteří milují vůni i chuť vzdáleného orientu? Kurkuma nejen zdravě vypadá, ale i chutná. Pomůže na zdravotní neduhy jako jsou záněty a nachlazení. Není ale vhodná pro každého.



Co umí kurkuma

Umí dobře zahřát, u lidí s krvácivými stavy se kurkuma však úplně nedoporučuje. U nadměrného množství může snížit hladinu cukru v krvi, diabetici by na kurkumu měli proto raději rychle zapomenout, nebo ji užívat jen ve velmi malých dávkách. Pokud budete kurkumu užívat, vždy sáhněte poté, co je dobře uskladněná. Kurkumu nenechávejte nikdy na světle. Nechte ji raději v temnu a suchu, uzavřenou ve skleněné dóze. 

Posilte imunitu a připravte si dobrý domácí kurkumový čaj

Do hrnce dejte tři až čtyři šálky vody. Vodu přiveďte k varu a poté do ní vložte 2 až 3 lžičky kurkumy. Čaj nechte dusit pod pokličkou zhruba 10 až 15 minut. Kdo chce, může pro výraznější chuť přidat i kousek čerstvého zázvoru. Ten nechte vyluhovat jen krátce. Je vysoce aromatický. Nakonec čaj dochuťte ještě medem a citrónem. Kdo nemá, může zkusit i trochu pomerančové šťávy a malé množství mléka. 

Z čaje získáte pro tělo potřebné látky

Čaj obsahuje antioxidanty a působí při vzniku nemocí hlavně protizánětlivě. Navíc obsahuje velmi cenné látky jako je například mangan, železo a měď. V řadě případů přispívá ke snížení krevního tlaku i tuků v krvi, což napomáhá při prevenci onemocnění srdce. Výhodou je, že je nízkokalorický. Kdo má pocit, že by po kurkumovém čaji mohl přibrat, opak je pravdou. Zkuste si ho doma připravit i vy. 

Zdroje informací: https://jakzdrave.cz/zdravi/kurkumovy-caj/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace