Přeskočit na hlavní obsah

Je váš byt po smažení nepříjemně cítit? Řešení existuje

Není nic horšího než zápach smažených jídel při ranním probuzení. V menších bytech se zápach jen tak nikam neztratí. Zkuste proto několik triků, které vám s nelibým odérem snadno pomohou. Jak?



Prostředky, které zápach snadno odstraní

Zápach, který se po smažení udrží v kuchyni několik hodin, se dokáže nasáknout nejen do záclon, ale i zdí kuchyně. Po smažení je proto zapotřebí vždy řádně vyvětrat. Nechte proto celou noc okno dokořán otevřené. Jedině tak můžete nasát čerstvý vzduch zpět. Česnek, květák, ale i ryby bývají dosti aromatické. Jakmile s těmito ingrediencemi pracujete v kuchyni déle, je zapotřebí zbavit se zápachu hned v začátku, a to pomocí digestoře, kterou je vybavena v dnešní době téměř každá pořádná kuchyň. Tu zapněte proto ještě dříve, než začnete cokoliv krájet, nebo vařit. 

Citrusovou kůru krátce povařte

Kůru z citrusových plodů spolu i s pokrájeným ovocem nechte v hrnci krátce povařit, nejlépe až do doby, dokud není místnost krásně provoněná. Pro lepší efekt přidejte i lžíci jedlé sody. 

Na zápach pomohou bylinky i ocet

Během procesu dlouhodobějšího smažení nechte vedle v hrnci vařit jablečný ocet. Oproti octu bílému nebude alespoň tolik aromatizovaný. Ocet, stejně jako kuchyňské koření, dokáže neutralizovat silné pachy. Použít můžete například bobkový list či hřebíček, hrst čerstvého rozmarýnu nebo dobře uležené skořicové tyčinky. 

Esenciální oleje nadevše

Na odstranění nepříjemného odéru tak můžete použít i levanduli, mateřídoušku, bergamot, citronovou vůni apod. Místnost zůstane nejen příjemně provoněná, ale navíc navodí v bytě i příjemnou atmosféru. 

Plátky jablka vše vybalancují

Osvědčené triky našich babiček jsou stále účinné. Během přípravy smažených jídel se přidávaly do rozpáleného oleje i kousky jablek bez jádřince. Tenké plátky jablek měly za úkol zbavit pánev zápachu ještě dřív, než se stihl řízek usmažit. Plátky jablek proto postačí smažit spolu s připravovanými pokrmy. Pokud jablka zhnědnou, stačí je vyměnit za nové. 

Rybu smažte s citrónem

Pokud smažíte během svátků i aromatické druhy ryb, je zapotřebí myslet na vznik zápachu ještě dříve, než rybu vložíte na pánev. Spolu s ní vkládejte na rozpálenou vrstvu i větší plátky citrónů. Jedině tak se vám nevšední vůně ryb po místnosti příliš nerozleze. 

Aviváž

Tam, kde selžou všechny ostatní metody, pomůže obyčejná prací pomůcka. Aviváž na praní prádla po smažení pokrmů krátce v hrnci povařte. Přidat můžete i pár kapek vonných esenciálních olejů, které vaši místnost krásně provoní. 

Zdroje informací: https://www.toprecepty.cz/clanky/2413-jak-se-v-kuchyni-zbavit-zapachu-ze-smazeni-pomuzou-ocet-skorice-nebo-avivaz/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace