Přeskočit na hlavní obsah

Pozor na ledovou tříšť. Zvláště děti by se jí měly vyhýbat

Ledová tříšť, která hraje v parních letních dnech všemi duhovými barvami, není zrovna pro menší děti do věku osmi let zdravá. Obsahuje s největší pravděpodobností viskózní kapalinu bez chuti plnou sladké chuti zvanou glycerol, který je pro konzumaci u dětí velmi nezdravou surovinou. Na následky konzumace skončilo již několik desítek dětí v nemocnici. Případy byly zaznamenány v Irsku i ve Velké Británii. Před nebezpečím varují i vědci. Zpráva oběhla svět i na serveru BBC.



Otrava glycerolem

Glycerol obsahuje daleko méně cukru, což vyhovuje především normám, kde musí být obsaženo méně cukru v prodávaných výrobcích. Glycerol ale nemá chránit jen před vyšší hladinou cukru v krvi, má docela jiný úkol a tím je rozpouštět ledový nápoj tak, aby zcela nezamrzl.  

U dospělých nejspíš žádnou hrozbu nevyvolá, ale u mladších jedinců do 4 let může způsobit kolaps, především šok z nízké hladiny cukru. Pokud má v tu chvíli dítě nižší cukr v krvi, může dojít až k úplné ztrátě vědomí. Hypoglykemický záchvat je pro samotné rodiče i dítě velmi traumatizující. 

Dávku glycerolu z nápojů na místě nikde nevyčtete. Pokud takových nápojů vypije dítě vícero, mohou být následky zdravotního stavu více méně katastrofální. K vícero takovým případům došlo, a to v letech 2018 až 2024. Většina dětí tehdy zkolabovala na základě nízké hladiny cukru v krvi. Čtyři hospitalizované děti se musely podrobit neurologickému vyšetření a jedno z nich mělo dokonce i hypoglykemický záchvat.

A jak to nakonec dopadlo

Všechny děti byly nakonec propouštěny z nemocnice domů. Varování před trojsytným alkoholem jim bylo ale patřičně zdůrazněno. Alkohol v podobě glycerolu zamezuje zmrznutí nápoje. Nebezpečná dávka sladidla s nízkým obsahem cukru může děti ohrozit i na životě. Ledová tříšť je pro děti v zemích s omezenou hladinou cukru v nápojích velkým rizikem. Je třeba se této nepříjemné situaci raději vyvarovat a dětem nabízet jen vodu, nebo zdravé ředěné ovocné šťávy. 

Glycerol, neboli látka E422, hraje v řadě potravinářských produktů významnou roli. Glycerol dokáže udržet nejenom vlhkost, ale zabraňuje naopak i vysychání. Pro výrobu například oblíbeného marcipánu zajišťuje glycerol nejenom kvalitní konzistenci, ale i dlouhotrvající trvanlivost. 

Zdroje informací: https://www.echo24.cz/a/HUFvL/zpravy-panorama-deti-do-osmi-by-nemeli-pit-ledovou-trist-nebezpecna-latka

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace