Přeskočit na hlavní obsah

Pozor na ledovou tříšť. Zvláště děti by se jí měly vyhýbat

Ledová tříšť, která hraje v parních letních dnech všemi duhovými barvami, není zrovna pro menší děti do věku osmi let zdravá. Obsahuje s největší pravděpodobností viskózní kapalinu bez chuti plnou sladké chuti zvanou glycerol, který je pro konzumaci u dětí velmi nezdravou surovinou. Na následky konzumace skončilo již několik desítek dětí v nemocnici. Případy byly zaznamenány v Irsku i ve Velké Británii. Před nebezpečím varují i vědci. Zpráva oběhla svět i na serveru BBC.



Otrava glycerolem

Glycerol obsahuje daleko méně cukru, což vyhovuje především normám, kde musí být obsaženo méně cukru v prodávaných výrobcích. Glycerol ale nemá chránit jen před vyšší hladinou cukru v krvi, má docela jiný úkol a tím je rozpouštět ledový nápoj tak, aby zcela nezamrzl.  

U dospělých nejspíš žádnou hrozbu nevyvolá, ale u mladších jedinců do 4 let může způsobit kolaps, především šok z nízké hladiny cukru. Pokud má v tu chvíli dítě nižší cukr v krvi, může dojít až k úplné ztrátě vědomí. Hypoglykemický záchvat je pro samotné rodiče i dítě velmi traumatizující. 

Dávku glycerolu z nápojů na místě nikde nevyčtete. Pokud takových nápojů vypije dítě vícero, mohou být následky zdravotního stavu více méně katastrofální. K vícero takovým případům došlo, a to v letech 2018 až 2024. Většina dětí tehdy zkolabovala na základě nízké hladiny cukru v krvi. Čtyři hospitalizované děti se musely podrobit neurologickému vyšetření a jedno z nich mělo dokonce i hypoglykemický záchvat.

A jak to nakonec dopadlo

Všechny děti byly nakonec propouštěny z nemocnice domů. Varování před trojsytným alkoholem jim bylo ale patřičně zdůrazněno. Alkohol v podobě glycerolu zamezuje zmrznutí nápoje. Nebezpečná dávka sladidla s nízkým obsahem cukru může děti ohrozit i na životě. Ledová tříšť je pro děti v zemích s omezenou hladinou cukru v nápojích velkým rizikem. Je třeba se této nepříjemné situaci raději vyvarovat a dětem nabízet jen vodu, nebo zdravé ředěné ovocné šťávy. 

Glycerol, neboli látka E422, hraje v řadě potravinářských produktů významnou roli. Glycerol dokáže udržet nejenom vlhkost, ale zabraňuje naopak i vysychání. Pro výrobu například oblíbeného marcipánu zajišťuje glycerol nejenom kvalitní konzistenci, ale i dlouhotrvající trvanlivost. 

Zdroje informací: https://www.echo24.cz/a/HUFvL/zpravy-panorama-deti-do-osmi-by-nemeli-pit-ledovou-trist-nebezpecna-latka

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Jaké chyby dělají lidé při zařizování předsíně

Při vstupu do jakéhokoliv interiéru vás na první pohled zaujme vždy ze všeho nejdříve předsíň. Na první pohled se jedná o nenápadnou místnost, v níž by ale neměl chybět stylový funkční nábytek ani tmavá podlaha. Předsíň zaujme návštěvníky vždy jako první. Nemělo by zde chybět místo ani pro odklad bot, svrchních kabátů, nebo třeba zrcadlo v němž se chce vidět každý, kdo z domu opět vychází. Jaké nejčastější chyby lidé při zařizování předsíně dělají? Klaďte důraz na funkčnost prvků Velké masivní kousky nábytku do předsíně rozhodně nepatří. Vstupní prostor útulného salonku vyplňte raději stylovým a pohodlným sezením. V předsíni byste měli mít možnost se pohodlně obout i obléknout. Neměl by tedy v těchto prostorách chybět ani pohodlný věšák či skříňka na obuv. Velkou roli hrají i barvy, které do předsíně zasadíte. Předsíně nebývají v mnoha interiérech nijak veliké, proto je třeba volit světlejší barvy. U podlah by měl být odstín barev naopak tmavší. Na podlaze je při nevlídném počas...
Okomentovat
Další informace