Přeskočit na hlavní obsah

Pozor na ledovou tříšť. Zvláště děti by se jí měly vyhýbat

Ledová tříšť, která hraje v parních letních dnech všemi duhovými barvami, není zrovna pro menší děti do věku osmi let zdravá. Obsahuje s největší pravděpodobností viskózní kapalinu bez chuti plnou sladké chuti zvanou glycerol, který je pro konzumaci u dětí velmi nezdravou surovinou. Na následky konzumace skončilo již několik desítek dětí v nemocnici. Případy byly zaznamenány v Irsku i ve Velké Británii. Před nebezpečím varují i vědci. Zpráva oběhla svět i na serveru BBC.



Otrava glycerolem

Glycerol obsahuje daleko méně cukru, což vyhovuje především normám, kde musí být obsaženo méně cukru v prodávaných výrobcích. Glycerol ale nemá chránit jen před vyšší hladinou cukru v krvi, má docela jiný úkol a tím je rozpouštět ledový nápoj tak, aby zcela nezamrzl.  

U dospělých nejspíš žádnou hrozbu nevyvolá, ale u mladších jedinců do 4 let může způsobit kolaps, především šok z nízké hladiny cukru. Pokud má v tu chvíli dítě nižší cukr v krvi, může dojít až k úplné ztrátě vědomí. Hypoglykemický záchvat je pro samotné rodiče i dítě velmi traumatizující. 

Dávku glycerolu z nápojů na místě nikde nevyčtete. Pokud takových nápojů vypije dítě vícero, mohou být následky zdravotního stavu více méně katastrofální. K vícero takovým případům došlo, a to v letech 2018 až 2024. Většina dětí tehdy zkolabovala na základě nízké hladiny cukru v krvi. Čtyři hospitalizované děti se musely podrobit neurologickému vyšetření a jedno z nich mělo dokonce i hypoglykemický záchvat.

A jak to nakonec dopadlo

Všechny děti byly nakonec propouštěny z nemocnice domů. Varování před trojsytným alkoholem jim bylo ale patřičně zdůrazněno. Alkohol v podobě glycerolu zamezuje zmrznutí nápoje. Nebezpečná dávka sladidla s nízkým obsahem cukru může děti ohrozit i na životě. Ledová tříšť je pro děti v zemích s omezenou hladinou cukru v nápojích velkým rizikem. Je třeba se této nepříjemné situaci raději vyvarovat a dětem nabízet jen vodu, nebo zdravé ředěné ovocné šťávy. 

Glycerol, neboli látka E422, hraje v řadě potravinářských produktů významnou roli. Glycerol dokáže udržet nejenom vlhkost, ale zabraňuje naopak i vysychání. Pro výrobu například oblíbeného marcipánu zajišťuje glycerol nejenom kvalitní konzistenci, ale i dlouhotrvající trvanlivost. 

Zdroje informací: https://www.echo24.cz/a/HUFvL/zpravy-panorama-deti-do-osmi-by-nemeli-pit-ledovou-trist-nebezpecna-latka

 Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace