Přeskočit na hlavní obsah

Čerstvé ovoce je lepší než mražené? Ne vždy. Zde jsou důvody

Patříte mezi milovníky ovoce lesních i exotických plodů? Pokud je rádi konzumujete po celý rok, je zapotřebí zajistit jich vždy dostatek. Kvalitu i chuť ovoce mají především sezónní plody. Jahody v zimě jsou často bez chuti, i šťávy. Ukládejte letní plody během sběru na mrazák, budou se vám v zimě hodit. Jsou lepší než ty, které koupíte v obchodech. 



Čerstvé ovoce a jeho výhody

Ovoce plné vitamínů i antioxidantů je nejlepší sbírat v době jejich vrcholného zrání. Maliny, jahody i borůvky jsou toho jasným důkazem. Nezapomeňte vždy i na datum jejich uskladnění. Dlouhodobě zmražené ovoce ztrácí na kvalitě i chuti. Je lepší ho spotřebovat krátce po zmrazení. Využít ho můžete například i na kvalitní výrobu ovocných nanuků. Pokud mícháte ovocné plody v sáčku dohromady, vůbec ničemu to vadit nebude. Ovocné smoothie vám bude chutnat skvěle i tak. Kousky zralého manga, meruněk, broskví i dozrálých švestek se mohou hodit i na různé kaše apod. 

Smoothie po celý rok

Pokud budete připravovat smoothie, nezapomeňte přidat k některým i bylinky. Skvěle budou chutnat například jahody, máta peprná a mléko. Mango je zase dobré smíchat s kokosovým mlékem a meduňkou. Na výběru ovocných smoothie se dá samozřejmě i dál pracovat. Chutě mohou být různé, rozhodně však zabodují ve zdravé výživě. Pochutnáte si tak na zdravém ovoci v jiné podobě. Dětem můžete nabídnout smoothie místo sušenek. Ještě do nich dostanete vitamíny i spoustu antioxidačních látek. 

Jakmile začne letní sezona, mějte svoje sáčky na ovoce připravené. Každý dozrálý plod, který nespotřebujete se na mrazák počítá. Na podzim si díky tomu můžete udělat dostatečnou zásobu.

Zdroje informací: https://prima-receptar.cz/mrazene-ovoce-v-obchode-kvalitou-presahuje-cerstve/

Náhledové foto: Pixabay 

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace