Přeskočit na hlavní obsah

Proč nepoužívat pečící papír vícekrát po sobě

Pečící papír často svádí k opakovatelnému využití. Kdo pečící papír použije vícekrát, riskuje tím především svoje vlastní zdraví. Také rádi šetříte čas a sáhnete vždy po něčem jednorázovém? Ne vždy vám to může na podruhé přinést stejně dobrou službu. Obzvlášť to platí u pečícího papíru. 


Pečící papír

Pečící papír je odolný vždy proti  mastnotě, vysokým teplotám i vlhkosti. Je potažený látkou zvanou silikon a to především proto, aby se na něm jídlo během pečení nepřichytávalo. Pečící papír z celulózy, který je často hnědý, se mnoha případech  vyběluje i pomocí látky zvané chlór. Při vysokých teplotách se z něj mohou dále uvolňovat toxické látky, tzv dioxiny. V momentě, kdy se dostanou do těla, mohou způsobit paseku v trávicím traktu. Rozhodit mohou ale i hormonální rovnováhu, snížit mohou i plodnost, v ojedinělých případech může dojít i ke vzniku rakovinotvorných buněk. 

Papír, který navíc při pečení praská, uvolňuje do pečeného pokrmu i různé částice. Pokud nemáte deklarovaný bezpečný produkt v rukou, nepečte na něm raději vůbec. Některé pečící papíry mohou být závadné, vždy je třeba ujistit se o složení přímo na obalu daného výrobku. 

U pečícího papíru je vždy rozhodující i teplota, kterou během přípravy používáte. Při překročení teplot může dojít k uvolnění nebezpečných částic, navíc životní prostředí je jeho výrobou zatěžované nejvíce. Často jeho části končí až v kompostu, kde je tento tip papíru již nerozložitelný. V řadě případů je lepší místo pečícího papíru vrátit se ke starým osvědčeným metodám. 

Jak správně pečící papír používat


Teplotu v troubě nastavte maximálně na 220 stupňů, pečící papír používejte vždy jednorázově. Jakmile vám doslouží, vyhoďte ho nejlépe do komunálního odpadu. Na místo pečícího papíru použijte raději olej a strouhanku. je to více zdravé a bezpečné. 


Náhledové foto: Pixabay

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace