Přeskočit na hlavní obsah

Jak urychlit dozrávání rajčat?

Letošní úrodě slunce moc nepřálo. V červenci, kdy převládaly spíše deštivé dny se nedařilo vícero plodům na zahradě. Zejména rajčata zůstala zelená, nedozrálá a proporčně i dost malá. Přitom jim lze pomoci snadno ke zralosti. 



Slunce především

Ze všeho nejvíc vyberte sluncem prosvícené místo. Ideální bude polostín. Důležitou roli hraje přítomnost tzv. lykopenu. Jak nejrychleji získat rudou barvu plodů? Rajčata mají ráda stálou teplotu. Na to, aby mohla rajčata produkovat lykopen, potřebují plody teplotu kolem 20 stupňů Celsia. Jakmile teploty klesnou na nižší stupeň, je na rajčata zima. Při teplotách nad 30 stupňů Celsia začnou plody vyloženě přezrávat.

S plody rajčat to na zahradě není nikterak jednoduché. Je třeba je uchránit před větrem, či prudkým průvanem. Jakmile se větve polámou, z úrody prakticky nic nezbude. Dbejte i na propustnost půdy. Půdu volte raději teplou, dobře propustnou. Živiny se potřebují dostat zpravidla až ke kořínkům rostlin. 

Udržujte pravidelnou zálivku

Jakmile rajčata zmáčíte velkým proudem vody, nic dobrého od toho nečekejte. Jakmile dojde k přemokření kořenů, můžete se zdravými plody pomalu rozloučit. Kořeny začnou zahnívat vždy ve chvíli, kdy se dostanou do styku s velkým množstvím vody. Rajčata proto udržujte jen ve vlhké půdě. Spíše než zálivka bude důležité nemáčet jejich listy. Rajčata to příliš ráda nemají. 

Nechte rajčata v šoku

Aby mohla dříve dozrát, je třeba omezit zálivku úplně. Rostlinu rajčat vytrhněte spolu i s kořeny a zavěste ji plody vzhůru, nejlépe tam, kam slunce vůbec nechodí. Na dozrání plodů vyberte co nejtmavší místo. Plody je třeba udržet zdravé, bez známek hniloby i plísně. Plody, na které je venku příliš velká zima, mohou dozrát i uvnitř vašeho interiéru. Sklízejte je nejlépe s co nejdelšími stonky.

Jak docílit toho, aby rajčata byla červená a trochu i více šťavnatá? Přidejte k nim zralý banán, rajče nebo jablko a možná uvidíte zázraky. Barva se ze zelené bude měnit na červenou. 

Omezte přítok živin 

Jak zabránit toku živin snadno a jednoduše? Na pomoc si vezměte vydezinfikované párátko. Neváhejte ho zapíchnout do stonku ve výšce 15 cm nad zemí pod prvním trsem plodů rajčat. Jakmile se přísun živin přeruší, rajčata začnou mnohem rychleji dozrávat. 

Kdy rajčata nejlépe sklidit

Rozměklá, přezrálá rajčata vám budou ze zahrady jen těžko chutnat. Sbírejte je ze šlahounů raději poloměkká. Dbejte i na to, aby byla dobře vybarvená. Žlutá, červená anebo oranžová budou chutnat nejlépe. Upravit se dají na mnoho nejrůznějších způsobů, hodí se do pizzy, zeleninových salátů, gurmánských omáček apod. Skvěle budou chutnat i naložené. Pro výraznější chuť nezapomeňte na jablka, skořici či hřebíček. 

Zdroje informací: https://www.dumazahrada.cz/zahrada/rajcata-zelena-barva-dozravani-rady-tipy-jak-na-to/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace