Přeskočit na hlavní obsah

Kde skladovat mouku? Přece v mrazáku

Máte pocit, že mouka do chladu vůbec nepatří? Právě naopak. Díky nízkým teplotám je možné zlikvidovat moly ve všech různých vývojových stádiích. 



Mražená mouka?

Čerstvě zakoupené balíčky mouky z obchodu nechte před uskladněním důkladně zmrazit. Jinak si zaděláte na pěknou neplechu. Pokud nechcete později honit moly v kuchyni, zbavte se jich dříve, než uložíte mouku do spíže. Vajíčka i larvy molů si jinak budou dlouhodobě lebedit nejen v mouce, ale i u vás doma. Potravinové moli se rychle množí a dostanou se téměř všude. Pokud jim neřeknete stop, budete je mít nejspíš v celém interiéru. Jemné bílé pavučinky jsou jasným signálem toho, že se v mouce moli ukrývají. Zlikvidovat moli je však nutné hned v jeho prvopočátcích. Jinak je máte všude. 

Dejte mouku do mrazáku

Zbavte se okřídlených, šedohnědých motýlků dříve, než bude docela pozdě. Nechte mouku promrznout alespoň čtyři dny. Nepodceňujte čas, při kterém je potřeba vajíčka nebo larvy zahubit. Jakmile okem neviditelná vajíčka projdou mrazem, mouka bude i tak ke konzumaci bezpečná. Pokud již má zárodky larev, či se na stěnách papírového sáčku tvoří pavučiny, bude spíše na vyhození i bez rozdílu toho, jestli jste moly zlikvidovali či nikoliv. Jde o to, aby moli z jednoho sáčku nenapadli ostatní zásoby mouky. Zásoby za tisíce korun by byly v tu chvíli nejspíš také na vyhození. Hlídejte proto každý balíček, který si přinesete domů z obchodu. Stačí malá nepozornost a moli mohou být u vás doma v mžiku. 

Jak uložit sáček mouky na mrazák

Mouka v papírovém sáčku podlehne snadno v nechráněném obalu vlhkosti. Obal mouky proto zabalte do nepropustného sáčku na zip. Jedině tak můžete mouku udržet kousek dál od velkého maléru. Nesmí se dát do mouky voda, jinak byste mohli bojovat navíc i s nezvanými plísněmi. Mráz zaručeně na moly zabere, a to i přes to, když bude mouka chráněna nepropustným obalem. Bohatě postačí, když mouka projde mrazem. Mouka bude již poté v bezpečí a žádný mol z ní již nevyletí. 

Všeobecně platí, že mouka patří k základním potravinovým složkám, kterých by mělo být doma vždy jen tolik, kolik jich je potřeba. Kdo nemá možnost mouku skladovat ve velkých zásobách na patřičných místech a v optimálních podmínkách, ten by se měl gigantickým syslím zásobám raději vyvarovat. Mouce škodí nejenom vlhkost, ale i světlo. Moli se ukrývají nejčastěji pod spoji lepeného sáčku. Na první pohled se může tedy zdát, že je mouka zcela zdravá. Nenechte se však zmýlit. Dobře promrzlou suchou mouku přesypte a uložte nejlépe do průhledných sklenic. Průběžně kontrolujte její kvalitu. Skladujte ji na suchém místě nejlépe s teplotami kolem 18 stupňů Celsia. Pozor i na nasákavost pachů z ostatních potravin. Mouku držte proto vždy dál od ostatních zdrojů potravin. Jedině tak ji můžete udržet až do doby její spotřeby. 

Zdroje informací: https://bydlimeutulne.cz/dejte-mouku-do-mrazaku-duvod-vyuziti-skladovani/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace