Přeskočit na hlavní obsah

Originální využití semínek cukety. Tenhle nápad si zaslouží cenu

Z keřů se nejčastěji sundávají cukety, které ještě nemají semínka. Jakmile ale přerostou, dá s obsahem semínek uvnitř cukety i dokonale kouzlit. Přesvědčte se sami. Na sběr si připravte nejlépe zahradnické nůžky. 



Cukety budiž pochváleny

Cukety, které na zahradě vypěstujete bez větších nároků hojně během léta plodí. Uchovat tak velké zásoby cuket není mnohdy v silách i toho nejzkušenějšího zahrádkáře. Cukety se tak často rozdávají po sousedech, nebo se i různě nakládají do zavařovacích sklenic. Využít se dají ke spotřebě i jejich vlastní semena. Připravit z nich můžete i skvěle ochucený popcorn. Jak na to?

Zapomeňte na průmyslově přesolené produkty

Cuketová sezóna je v plném proudu, byla by škoda, nevyužít i semen, které se skrývají pod šťavnatou dužinou. Po rozkrojení cukety vyjměte všechna semínka, která vidíte. Omyjte je a oddělte je od dužiny pod silným proudem vody ve vašem cedníku. Jednotlivá semínka je důležité co nejvíce proprat a pak následně osušit v čisté látkové utěrce, která nepouští z látky žádné chloupky. 

Jakmile se dostanete do fáze očištěných semínek z cuket, je nejhorší práce již za vámi. Odteď už to půjde snadno. Semínka ve větší míse zalijte přiměřeným množstvím olivového oleje. Osolte je a přidejte k nim i nepostradatelný česnek a sladkou papriku. Pro milovníky sladkých pokrmů nevynechte ani skořici s medem. Ochucená semínka dle libovolné chuti rozprostřete nejlépe na prostranství pečícího papíru v tenké vrstvě. Semínka vložte do předem vyhřáté trouby na teplotu 150 stupňů. Počítejte nejméně s dobou okolo třiceti minut. 

Semínka nenechte bez dohledu

Semínka v troubě je třeba nechat rovnoměrně opéct. V polovině času s nimi na tácu opatrně pohněte. Vyndejte je z trouby dřív, než stihnou docela zhnědnout. Jakmile jsou semínka pěkně křupavá, jsou připravena na nejbližší konzumaci. Můžete je konzumovat podobně jako chipsy, nebo popcorn. Hodit se budou ale i jako posyp do nejrůznějších zeleninových salátů apod. Pokud rádi pečete domácí pečivo, můžete s nimi zaexperimentovat v nejrůznějších receptech na přípravu domácího pečiva. 

Semínka z cuket zdravě, chutně i levně nahradí možnost, jak si během léta nejlépe pochutnat. Cuketová semínka jsou zdravá. Doporučují se často k posílení imunity i na pročištění vašeho těla. Cuketová semínka mají i léčivé účinky. Obsahují hodně zinku, což je ku prospěchu především v oblasti reprodukce. Mimo jiné obsahují i dostatek bílkovin, železa, hořčíku, manganu, fosforu, organických kyselin i pektinu. Obsahují v řadě případů i nejrůznější vitamíny.  

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/seminka-cukety-vyuziti/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace