Přeskočit na hlavní obsah

Jak snadno a rychle vyloupat ořechy

Louskání ořechů může být pro vás za určitých okolností i hračka. Pokud si nehodláte s vyloupáním skořápek dělat letos příliš velké starosti, pak vezměte hrnec a napusťte ho horkou vodou. Nemusíte v kuchyni trávit dlouhé hodiny loupáním skořápek mezi prsty. Ulehčete si louskání jednoduchým a snadným trikem. 



Nechte skořápky zprvu změknout

Pracovat budou nejlépe v horké vodě. Nechte je tam zanořené pod dobu tří až pět minut. Pro lepší efekt je můžete na mírném ohni i krátce povařit. Jakmile skořápky uvolní svou napjatou sílu, je čas na jejich vyloupání. Některé vlivem horké vody samy od sebe i prasknou. 

Louskání bez zbytečné námahy ocení především ti, co pečou každým rokem hodně cukroví. Ořechy po spaření získají díky ztrátě ochranného jádra i lepší a jemnější chuť. Pokud moc času nemáte, přidejte do hrnce sůl. Pomocí ní dojde k narušení skořápky mnohem rychleji. Slaná voda navíc přispěje i k odstranění hořké chuti. 

Foto: Pixabay


Ořechy loupejte hned po sklizni

Pokud necháte ořechy dlouho odležet, skořápky přirozeně ztvrdnou. Mladší ořechy po sběru mají tenčí slupku a lépe se s nimi i manipuluje. Pokud chcete uchovat jádra v ořechu celá, vsaďte nejlépe na metodu vaření. Celé půlky ořechů tak budou zdobit vánoční cukroví.  

Namočte ořechy na 24 hodin

Pokud na loupání ořechů nespěcháte, nechte je zanořené ve studené vodě v hluboké míse přes noc. Dost možná se vám do rána i některé z nich samy vyloupnou. Jsou zdrojem zdravých tuků, vlákniny i minerálů. Pokud jich denně sníte hrst, pokryjete tak celou denní dávku. 

Hodit se budou i do salátů, jogurtů i pečiva. Díky pravidelné konzumaci přispívají i k lepšímu trávení. Ořechy využijete nejlépe v nejrůznějších pomazánkách či ve snídaňovém menu. Díky jejich skvělé chuti jich není nikdy dost. 

Pokud si na žádný z triků netroufnete, nezbyde vám nic jiného než sáhnout po starém osvědčeném louskáčku. Pro ty, co jsou zručnější postačí v ruce ostrý nůž, kleště, nebo kladívko. S úspěchem celých půlek jader se při této metodě patrně shledáte jen občas. Vyloupnout celá jádra se podaří v krajních možnostech jen občas. 

Zdroje informací: https://www.homeincube.cz/louskani-orechu-bez-nervu-staci-vam-hrnec-s-vodou/

https://prouzivani.cz/jak-loupat-vlasske-orechy-6-snadnych-zpusobu/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace