Přeskočit na hlavní obsah

Jak snadno a rychle vyloupat ořechy

Louskání ořechů může být pro vás za určitých okolností i hračka. Pokud si nehodláte s vyloupáním skořápek dělat letos příliš velké starosti, pak vezměte hrnec a napusťte ho horkou vodou. Nemusíte v kuchyni trávit dlouhé hodiny loupáním skořápek mezi prsty. Ulehčete si louskání jednoduchým a snadným trikem. 



Nechte skořápky zprvu změknout

Pracovat budou nejlépe v horké vodě. Nechte je tam zanořené pod dobu tří až pět minut. Pro lepší efekt je můžete na mírném ohni i krátce povařit. Jakmile skořápky uvolní svou napjatou sílu, je čas na jejich vyloupání. Některé vlivem horké vody samy od sebe i prasknou. 

Louskání bez zbytečné námahy ocení především ti, co pečou každým rokem hodně cukroví. Ořechy po spaření získají díky ztrátě ochranného jádra i lepší a jemnější chuť. Pokud moc času nemáte, přidejte do hrnce sůl. Pomocí ní dojde k narušení skořápky mnohem rychleji. Slaná voda navíc přispěje i k odstranění hořké chuti. 

Foto: Pixabay


Ořechy loupejte hned po sklizni

Pokud necháte ořechy dlouho odležet, skořápky přirozeně ztvrdnou. Mladší ořechy po sběru mají tenčí slupku a lépe se s nimi i manipuluje. Pokud chcete uchovat jádra v ořechu celá, vsaďte nejlépe na metodu vaření. Celé půlky ořechů tak budou zdobit vánoční cukroví.  

Namočte ořechy na 24 hodin

Pokud na loupání ořechů nespěcháte, nechte je zanořené ve studené vodě v hluboké míse přes noc. Dost možná se vám do rána i některé z nich samy vyloupnou. Jsou zdrojem zdravých tuků, vlákniny i minerálů. Pokud jich denně sníte hrst, pokryjete tak celou denní dávku. 

Hodit se budou i do salátů, jogurtů i pečiva. Díky pravidelné konzumaci přispívají i k lepšímu trávení. Ořechy využijete nejlépe v nejrůznějších pomazánkách či ve snídaňovém menu. Díky jejich skvělé chuti jich není nikdy dost. 

Pokud si na žádný z triků netroufnete, nezbyde vám nic jiného než sáhnout po starém osvědčeném louskáčku. Pro ty, co jsou zručnější postačí v ruce ostrý nůž, kleště, nebo kladívko. S úspěchem celých půlek jader se při této metodě patrně shledáte jen občas. Vyloupnout celá jádra se podaří v krajních možnostech jen občas. 

Zdroje informací: https://www.homeincube.cz/louskani-orechu-bez-nervu-staci-vam-hrnec-s-vodou/

https://prouzivani.cz/jak-loupat-vlasske-orechy-6-snadnych-zpusobu/

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace