Přeskočit na hlavní obsah

Zázvor a jeho zdravotní rizika

Zázvor patří neodmyslitelně k přírodním zázrakům v době, kdy zápasíme s nějakou nemocí. Na zázvorový čaj nedá dopustit i řada generačně starších osob. Spojíte-li sílu zázvoru se silou některých předepsaných léků, není divu, že vám zázvor může zakázat i sám lékař. Zázvor má mírné účinky na ředění krve. Ne vždy je vhodný pro každého. 



Zázvor a jeho složení

Zázvor obsahuje látky, jenž ovlivňují shlukování krevních destiček. Podporuje lepší průtok krve. U léků na ředění krve může způsobit i krvácivost. Stejně tak by ho neměli užívat ani lidé, kteří trpí cukrovkou, neboli diabetem mellitus. Zázvor výrazně snižuje hladinu cukru v krvi. Ve spojení s léky může dojít i k výrazné hypoglykémii. 

Lidé s onemocněním žlučníku by se zázvoru měli vyhýbat vždy předem. Zejména ti, co se chystají na blízkou operaci žlučníku. Zázvor může způsobit mírné krvácení, přispívá často i ke komplikacím u lidí jenž žlučníkové kameny v těle mají. Zázvor může u těchto lidí při požití většího množství způsobit i bolestivou koliku. 

Foto: Pixabay


Nedoporučuje se ani těhotným ženám

Stimulačně působí i na činnost dělohy. Při vyšších dávkách může evokovat i porod. Zázvor ovlivňuje nejenom krevní oběh, ale i svalové napětí. V menším množství jako je šálek čaje porod ale nevyvolá. Dojde maximálně jen k mírným stahům dělohy. Při vyšších dávkách může dojít k předčasným kontrakcím. V ranném stádiu těhotenství pomůže naopak od nevolnosti, nadýmání i těžkosti po jídle. 

Způsobuje pálení žáhy

Štiplavá chuť zázvoru vzbudí u některých lidí často i pálení žáhy, průjem, nebo bušení srdce. U řady lidí může způsobit i alergickou reakci. Ne vždy musí mít zázvor jen samé pozitivní benefity. Denně by se ho proto nemělo užívat více jak 4 gramy. Zázvor by se měl skladovat především v suchu a temnu. Nejlépe ho můžete uchovat v lednici.  

Jak nejlépe zjemnit štiplavou chuť

Plátky čerstvého zázvoru vařte pro změnu klidně 10 až 15 minut. Štiplavost můžete zmírnit i za pomoci nakládání. Jako pochutina bude dobře chutnat i kandovaný zázvor. Ten však s přínosem pozitivních zdravotních benefitů mnoho společného nemá. Pijte čaj nejlépe v malém množství po malých doušcích, jedině tak předejdete všem zdravotním komplikacím. 

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/zdravi/kdo-nesmi-zazvor/

Náhledové foto: Trupti.gauns, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Dávat do mrazáku marinované maso? Ano!

Patříte mezi vášnivé gurmány, co si neumějí bez pořádného kusu masa pokrm na talíři vůbec představit? Pak jste tu správně. Před uložením syrového masa na mrazák zjemněte maso pomocí marinády. Maso bude výrazně nejen křehčí, ale vždy i o dost chutnější. S marinádou můžete maso bez problémů i dobře zamrazit, a to i na podstatně delší dobu, než se obvykle uvádí.   Kuřecí prsa si s marinádou rozumějí nejlépe Kuřecí prsa chutnají v marinádě naprosto luxusně. Stejně tak můžete marinovat krkovičku nebo vepřovou panenku. Vždy je důležité marinovat maso ještě před samotným zmrazením . Marináda se díky změnám teplot pod nulou vsákne do masa mnohem snáze než obvykle. Zlepší se navíc i struktura masa. Maso bude lépe poživatelné, nebude tolik tvrdé, ani žužlavé. Masu bude slušet jogurt, med, hořčice, ale také česnek, sojová omáčka, nebo třeba vinný ocet. Na ryby se bude zase spíše hodit kopr, nebo citronová šťáva.  Pozor, ať šťáva nevyteče Maso i spolu s marinádou ukládej...
Okomentovat
Další informace

Ponožky jako líheň bakterií. Jak ošetřit zapáchající nohy?

Ponožkami se to u vás doma pravděpodobně jen hemží. Jak zabránit tomu, aby nepřenášely nemoci? Na každé z nich je semeniště bakterií, které mimochodem nosíme i na svých chodidlech  Ponožky a bakterie Zdá se to jako úplná banalita, ale prsty u nohou jsou největším semeništěm všech bakterií. Vezmeme-li v potaz, že pod ponožkou se utvoří teplo i dostatečná vlhkost, máte mikrobů na jednom místě nespočet. Nepříjemný zápach z nohou se může vytvořit právě zde. Ponožky jsou jakýmsi domovem pro ony bakterie, plísně i viry. Necháme-li je ve vodní lázni při nízkých teplotách, jsou schopny kapacitně přežít i několik dalších kol pracích cyklů. Do šatníku pomyslně čistého prádla si díky takovýmto ponožkám zaneseme i nejrůznější nečistoty. Jak prát ponožky správně, aby se tohle už nestávalo? Zapněte pračku na více než 40 stupňů Zdá se vám to zbytečné? Právě při teplotě kolem 40 stupňů Celsia se dokáží bakterie rychle množit. Ponožky raději vyvařte a vyžehlete. Horká pára se musí dostat až na sam...
Okomentovat
Další informace