Přeskočit na hlavní obsah

Je makrela zdravější než losos? Ano, může být

Pokud chcete na podzim dopřát tělu trochu více tuku i vzácných živin, neváhejte sáhnout v obchodech po uzené makrele. Je zdravější než kdejaký losos, či mražené filé. Drahé ryby nemusí nutně znamenat, že máte doma ten největší komfort. Makrela předběhne ve zdravé výživě i tuňáka. 



Makrela je levnější 

Makrela obsahuje kromě tuku i zdravé Omega3 mastné kyseliny, proto je hojně prodávaná. Pomáhá všem, kteří bojují nejen s oslabenou imunitou, ale i těm, kteří dlouhodobě řeší zánět v těle. Nejvíce tuku mívá makrela v době podzimu. Její maso je velmi chutné, nadýchané, ale také šťavnaté. Při konzumaci této ryby je třeba dávat pozor i na drobné kosti. 

Ryby dvakrát týdně a dost

Makrelu připravíte velmi snadno na pánvi, kdo bojuje s časem u vaření, nemusí si od teď dělat příliš velké vrásky. Postačí přidat zeleninu a pár brambor. V mžiku máte na talíři zdravou a pestrou stravu. Ryby je ideální jíst alespoň dvakrát týdně. Pokud chcete doplnit bílkoviny, vitamín D, případně i vitamín B12 je zapotřebí konzumovat ryby pravidelně. Jednou týdně je však málo, zkuste to raději dvakrát, ale jen ve střídmém množství. Nic se totiž nesmí přehánět. 

Makrela dokáže nasytit

Zhruba 100 gramů makrely obsahuje přibližně 1100 kJ. V rámci hubnutí ji můžete bez problémů zařadit i do svého jídelníčku. Kromě toho pomůže i s hodnotami zbytečně vysokého krevního tlaku, či cholesterolu. Díky vápníku, získáte z ryb i zdravé a pevné kosti. 

Foto: Pixabay


Zlepší vlasy i pleť

Dost možná tápete i nad tím, zdali je makrela kromě zdravé výživy prospěšná i jinde. Pomůže díky všem prospěšným látkám nejenom pleti, ale i vašim vlasům. Kdo se trápí kupříkladu s lupy, odteď už nemusí. Pravidelnou dávkou živin z těchto ryb pomůžete i vlastní kůži na hlavě. Vlasy budou vypadat nejenom zdravě, ale budou i pevnější a lesklejší. 

Obsah rtuti

Jediné, co zdravé rybí benefity občas přebije, je obsah přítomné rtuti. I ta se může v rybě jako je makrela objevovat. Velké zdravotní riziko hrozí ale jen u nadměrné konzumace. Pozor by si měly dávat především děti a těhotné ženy. Riziko hrozí i u jedinců s potravinovými alergiemi. Může skončit otokem či svědivou vyrážkou. 

Jak uzenou makrelu konzumovat

Skvěle bude chutnat s chilly a rajčaty, které po teplené úpravě uvolní látku zvanou lykopen. Ta je velmi vzácná a pro tělo téměř nepostradatelná. Jedná se o živinu rozpustnou v tucích, která patří mezi nejsilnější antioxidanty. Chilly navíc pomůže snížit i chuť na sladké. V kombinaci těchto dvou potravin nebude makrela chutnat ani jako ryba. Připravený pokrm můžete podávat s rýží, kváskovým chlebem, nebo nudlemi. 

Zdroje informací: https://www.dumazahrada.cz/domacnost/kuchyne-makrela-recept-zdravi-imunita-srdce-mozek/

https://hn.cz/c1-20348690-pozor-na-rtut-v-rybach-muze-skodit-zdravi

Náhledové foto: Foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace