Přeskočit na hlavní obsah

Slunečnicová semínka: proč jsou tak zdravá?

Slunečnicová semínka patří odnepaměti k obživě všech hladových ptáků. Oblibu si nyní získali i u lidí, kteří je rádi konzumují v podobě pražených semínek na talíři. Plody slunečnice obsahují tolik výživných látek, že si to umí jen málokdo představit. Najdete v nich vitamíny, minerály, i zdravé tuky. Pomáhají snižovat záněty a udržují srdce ve výborné kondici. V řadě případů mají i detoxikační účinky. Pokud vám je někdo nabídne, neodmítejte je, patří mezi superpotraviny.



Otáčí se za sluncem

Slunečnice jsou v létě perlami všech krásně zbarvených zahrad. Jejich vysoké stonky s květy nezůstanou nikdy bez povšimnutí. V poryvu větru se houpou často ve výšce nad vašimi hlavami a zaujmout umí i zvědavé včely a čmeláky. Zdobit zahradu dokážou jen díky rozkvetlým žlutým květům, které se otáčí ke slunci. Jsou často plné pylu, který nasytí kolem poletující hmyz. Kromě toho ukývají v květech i velmi drahocenná semínka, která jsou pro přínos vašeho zdraví velkým benefitem.

Denní dávka je 30 gramů

Se semínky slunečnic byste to však neměli nikdy přehánět, a to i přesto, že vám dodají potřebný hořčík, vápník, měď či železo. I když se o nich píše, že jsou zdravá, je potřeba dávat velký pozor na způsob zpracování i jejich množství díky vysokému obsahu kalorií. Hodit se vám budou do jogurtu, salátu, na chleba či do nejrůznějších zdravých pokrmů. Jejich denní spotřeba by neměla přesáhnout množství více než 30 gramů na den. V obchodech kupujte nejlépe ta semínka, která nejsou pražená ani solená. Jedině tak neztratí na kvalitě i jejich výživových hodnotách. Semínek konzumujte zhruba jednu hrst denně. Jedná se o přírodní zdroj antioxidantů, který lze konzumovat téměř kdykoliv. 

Foto: Pixabay

Pravidelná konzumace

Pravidelná konzumace semínek podporuje správný růst vlasů i nehtů. Některé studie tvrdí, že zabraňují i předčasnému prošedivění. Na suchou kůži i ekzémy přijdou slunečnicová semínka vhod. Zvyšují elasticitu kůže a pomohou i od zánětlivých stavů. Díky kyselině linolové a vitamínu E zlepšují i vysychání kůže. 

Zařadit do jídelníčku by je měli ale i ti, kteří trpí stresem, zvýšenou hladinou cukru nebo cholesterolu. Usušená, syrová semínka dodají tělu vždy hodně prospěšných látek. Zásadou je semínka nesolit a nepražit. Jsou zdrojem bílkovin i vlákniny. Pokud jich ale sníte nadměrné množství, mohou vyvolat i nepříjemnou zácpu. Pokud je naopak budete konzumovat střídmě, pomohou vám s trávením a dobře vás i nasytí. 

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/zdravi/slunecnicova-seminka-zdravi/

https://www.ceskaordinace.cz/vliv-slunecnicovych-seminek-na-cloveka-ckr-1063-9150.html#:~:text=Konzumace%20slune%C4%8Dnicov%C3%BDch

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Co je hrabanka a jak ji na zahradě využít

Hrabanky je plný les, setkat se s ní můžete především na místech, kde roste hojný počet jehličnatých stromů. To, co z jehličí a dřevin snadno opadá, tomu se nejčastěji říká hrabanka. Proč je dobré ji u vás na zahradě začít sbírat?  K čemu je hrabanka dobrá? Prospěje snadno vašim rostlinám a dost možná ji využijete i jako příležitostný mulč, který ochrání vaše rostliny před omrzlinami. V lese ji však sbírat nesmíte. Jedná se o ekologickou surovinu, jenž prospívá lesní půdě. Vy si ji však doma sami vyrobit můžete. V lese to ale raději nedělejte, mohla by vás za to ztrestat nemalá pokuta, a to až do výše několika tisíc korun. Proto nepytlačte a jděte se raději podívat pod vaše stromy na zahrádku.  Sbírání hrabanky v lese je nelegální Hrabanka zlepší často i strukturu vaší půdy, postará se současně ale i o to, aby vaše půda nikdy nevyschla. Mělkou vrstvu půdy pod vašimi jehličnany postačí jen opatrně sesbírat. Vzácná je ta, která se nachází přímo bod borovicemi....
Okomentovat
Další informace

Puklice: zkáza vašich hortenzií. Jak se bránit?

Jsou v současné době hortenzie jedinou chloubou vašich zahrad? Překrásně barevné košaté květy umí na mnoha místech zahradu skutečně oživit. Mnohdy jim jejich krásu překazí puklice hortenziová. Co je puklice? Jedná se o parazitární savý hmyz, který umí květiny zcela srovnat se zemí. Očekávejte je nejdříve z kraje léta pod listy těchto nádherných květů během konce června až začátkem července. Jakmile na žilkách listů spatříte drobné žluté larvy, může být s hortenziemi brzy amen. Puklice hortenziová saje nejraději ze žilek listů rostlinnou šťávu. Jak se tomuto nevítanému návštěvníkovi nejlépe ubránit? Jedná se nejčastěji o vychytralé larvy, které dokážou hravě i přezimovat. Do podzimu jim šťávy z rostlin bohatě vystačí, na jaře pak zakládají opět nové kolonie, které se blesku rychle objeví na spodních stranách listů. Jsou zhruba 1 mm veliké, pouhým okem je zahlédnete spíše až na podruhé. Jsou drobné, mnohdy méně nápadné. Svést však umí celou rostlinu i se stonkem.  Jakm...
Okomentovat
Další informace

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace