Přeskočit na hlavní obsah

Slunečnicová semínka: proč jsou tak zdravá?

Slunečnicová semínka patří odnepaměti k obživě všech hladových ptáků. Oblibu si nyní získali i u lidí, kteří je rádi konzumují v podobě pražených semínek na talíři. Plody slunečnice obsahují tolik výživných látek, že si to umí jen málokdo představit. Najdete v nich vitamíny, minerály, i zdravé tuky. Pomáhají snižovat záněty a udržují srdce ve výborné kondici. V řadě případů mají i detoxikační účinky. Pokud vám je někdo nabídne, neodmítejte je, patří mezi superpotraviny.



Otáčí se za sluncem

Slunečnice jsou v létě perlami všech krásně zbarvených zahrad. Jejich vysoké stonky s květy nezůstanou nikdy bez povšimnutí. V poryvu větru se houpou často ve výšce nad vašimi hlavami a zaujmout umí i zvědavé včely a čmeláky. Zdobit zahradu dokážou jen díky rozkvetlým žlutým květům, které se otáčí ke slunci. Jsou často plné pylu, který nasytí kolem poletující hmyz. Kromě toho ukývají v květech i velmi drahocenná semínka, která jsou pro přínos vašeho zdraví velkým benefitem.

Denní dávka je 30 gramů

Se semínky slunečnic byste to však neměli nikdy přehánět, a to i přesto, že vám dodají potřebný hořčík, vápník, měď či železo. I když se o nich píše, že jsou zdravá, je potřeba dávat velký pozor na způsob zpracování i jejich množství díky vysokému obsahu kalorií. Hodit se vám budou do jogurtu, salátu, na chleba či do nejrůznějších zdravých pokrmů. Jejich denní spotřeba by neměla přesáhnout množství více než 30 gramů na den. V obchodech kupujte nejlépe ta semínka, která nejsou pražená ani solená. Jedině tak neztratí na kvalitě i jejich výživových hodnotách. Semínek konzumujte zhruba jednu hrst denně. Jedná se o přírodní zdroj antioxidantů, který lze konzumovat téměř kdykoliv. 

Foto: Pixabay

Pravidelná konzumace

Pravidelná konzumace semínek podporuje správný růst vlasů i nehtů. Některé studie tvrdí, že zabraňují i předčasnému prošedivění. Na suchou kůži i ekzémy přijdou slunečnicová semínka vhod. Zvyšují elasticitu kůže a pomohou i od zánětlivých stavů. Díky kyselině linolové a vitamínu E zlepšují i vysychání kůže. 

Zařadit do jídelníčku by je měli ale i ti, kteří trpí stresem, zvýšenou hladinou cukru nebo cholesterolu. Usušená, syrová semínka dodají tělu vždy hodně prospěšných látek. Zásadou je semínka nesolit a nepražit. Jsou zdrojem bílkovin i vlákniny. Pokud jich ale sníte nadměrné množství, mohou vyvolat i nepříjemnou zácpu. Pokud je naopak budete konzumovat střídmě, pomohou vám s trávením a dobře vás i nasytí. 

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/zdravi/slunecnicova-seminka-zdravi/

https://www.ceskaordinace.cz/vliv-slunecnicovych-seminek-na-cloveka-ckr-1063-9150.html#:~:text=Konzumace%20slune%C4%8Dnicov%C3%BDch

Náhledové foto: Pixabay

Autor: Lenka Straková

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Zmrzlí muži: kdo jsou a proč jsou důležití pro zahrádkáře?

Pankrác, Servác, Bonifác. Jistě jste už někdy tato jména slyšeli. Jedná se o nejzmrzlejší muže na světě. A že s nimi nebývá příliš velká legrace ani na zahradě, by vám nejspíš mohly vyprávět i vaše babičky. Dejte proto dobrý pozor na kritická data, které mohou vašim květinám přinést i smrt. Ledoví muži mohou jít během květnových dní s teplotami i prudce dolů. Ranní mrazíky vás tak mohou připravit o veškerou úrodu.  Chraňte choulostivé plody Méně odolné rostliny je třeba chránit nejen před větrem, ale i nízkými teplotami, které přicházejí nejčastěji v období tří zmrzlých mužů. Sadaři o nich ví své, meruňky a další ovocné stromy proto dostatečně zajistěte, ukryjte je před zimou včas. I když se může zdát období zmrzlých mužů krátké, i tak hrozí riziko namrzlých větví a počínajících plodů. I tak se mnohdy nezadaří plody uchránit.  Deštivá Žofie Výrazné ochlazení, deštivé dny i nezvyklý mráz má na svědomí kromě tří mužů i deštivá Žofie, která umí s počasím na datum 15. kvě...
Okomentovat
Další informace

Plastové vidličky na záhonech? Mohou být překvapivě účinné

Také už vás nebaví vyhlížet z okna a odhánět lesní zvěř pokaždé, jakmile se ocitnou v blízkosti u vašich zeleninových záhonů? Vyzbrojte se proti nim hroty z vašich vidliček. Jsou účinnější než chemické postřiky a dost možná vás vyjdou i levněji. Přijít o vše, co jste doposud vypěstovali by byla opravdu velká škoda. Nastražte jim do cesty pasti dříve, než bude docela pozdě. Na každého škůdce existuje ochrana Pokud se vám zdá, že z úrodného pole mizí čím dál více cibulovin, je na čase se začít bránit. Zvěř umí být rychlá a mnohdy i velmi nenápadná. Často zvěř nezastaví ani pevný bytelný plot. Kořist je pro ně natolik lákavá, že ji dokáže zvěř zdárně zdolat i na několika pozemcích najednou. A nemusí se jednat jen o zvědavou srnku, nebo místního jelena.   Tu a tam se občerství i mlsný zajíc, nebo veverka. Plastové vidličky, které vám pravděpodobně zbyly z after party, zapíchněte bez ohledu na zvěř tam, kde je to potřeba. Dejte zvěři jasný signál , kam až do revíru...
Okomentovat
Další informace

Aby se vašemu fíkusu dobře dařilo: tipy na pěstování

Pokud chcete udržet fíkus v dobré kondici, pak byste měli vědět, že vlhkost u něj hraje prim. Není nic důležitějšího než vysledovat správnou teplotu a vlhkost. Aby vám listy neopadávaly, je tak zapotřebí fíkusům věnovat alespoň trochu pozornosti. Vaše babičky o tom kdysi věděly své. Jak správně o fíkusy pečovat? Vlhčete fíkusy i během zimy Fíkusy potřebují stálou vlhkost i stabilní teplotu. Bez podání pomocné ruky se s fíkusy můžete rovnou rozloučit. Buďte proto ke stavu vašich květin vždy pozorní. Radost vám potom udělají hlavně ve chvíli, kdy se řádně zazelení.  Nedovolte fíkusům být ve stresu I obyčejná zálivka hraje důležitou roli v tom, zdali listy fíkusů začnou opadávat či nikoliv. Dbejte vždy na správné množství vody. Zalévejte je nejlépe vodou dešťovou vždy v přiměřeném množství. Jakmile kořeny zasytíte vodou více než je zdrávo, můžete počítat spíše s úhynem či hnilobou kořenového systému. Listy začnou zprvu blednou a poté i žloutnout a opadávat. I fíkusy ...
Okomentovat
Další informace