Zahrada a domácnost

Ledviník (Nephrolepis exaltata), známý také jako kapradina mečíkovitá, je populární pokojová rostlina, která si získala oblibu nejen svým estetickým vzhledem, ale také schopností zlepšovat kvalitu vzduchu v interiérech. Tato kapradina pochází z tropických oblastí a často se vyznačuje hustými, sytě zelenými listy, které působí elegantně a dekorativně. Biologie a pěstování ledviníku Ledviník je rostlina nenáročná na pěstování, což ji dělá ideální volbou pro začátečníky i zkušenější pěstitele. Vyžaduje světlo, ale neměla by být vystavena přímému slunci, které by mohlo popálit její jemné listy. Nejlepší je umístit ji do polostínu nebo na rozptýlené světlo. Důležitá je také správná vlhkost vzduchu – ledviník prospívá ve vlhkém prostředí a pravidelné rosení listů je pro něho velkým přínosem. Půdní substrát by měl být lehký, propustný a bohatý na organické látky. Ledviník jako přírodní čistič vzduchu Jednou z nejvýznamnějších vlastností ledviníku je jeho schopnost čistit vzduch od tox...

Příchod nového roku je dnes spojen většinou s bujarými oslavami, ze kterých se první den nového roku vzpamatováváme a vzmůžeme se maximálně na novoroční předsevzetí, které ovšem ve většině případů vezme rychle za své. Stejně jako k Vánocům se ale i k Novému roku vážou některé tradice a pověry. Znáte alespoň některé z nich? Čočka znamená bohatství a hojnost. A co ostatní jídlo? Pokud chcete, aby se vás v novém roce držely peníze, nezapomeňte si dát na Nový rok čočku nebo hrách. Proč? Zrnka čočky totiž vypadají jako malé mince a pověra praví, že když si jí uvaříte na prvního ledna, bude vás po celý rok držet bohatství. Zajímavé je, že to pro naše předky platilo i pro ostatní luštěniny jako hrách nebo fazole. Proč to nezkusit… Jsou ale i jídla, která by se na Nový rok jíst asi neměla. Jedná se o pokrmy ze živočichů, kteří se pohybují pozadu. V dřívějších dobách to byl rak, dnes asi spíše humr . Štěstí nepokoušejte ani s kuřaty, která by vám mohla s...

Pokud jste v proudu silvestrovského veselí tak trochu zapomněli na vychlazení šampaňského, nezoufejte. Vše se dá poměrně rychle napravit a půlnoční přípitek proběhne tak, jak má. Jak tedy na rychlé chlazení šumivých vín. Jak je potřeba chladit Šumivá vína se podávají při nižších teplotách, to je známá věc. Vhodné teploty podávání se ale i přesto pro různá vína liší. Klasické sekty mají mít teplotu 6-7°C. Záleží na tom, na kolik máte nastavenou lednici. Pokud to jsou poměrně běžné 4-5°C, víno vyndejte nějakých 15 minut před půlnocí . Když už jsme u té lednice, celá láhev vložená do ní se stihne vyhladit za nějaké 3-4 hodiny. Když si všimnete ještě kolem osmé večer, silvestrovský přípitek není v ohrožení. Šumivá vína červená nebo růžová se podávají při trochu vyšších teplotách , jmenovitě 10-12°C. Platí to i pro některé kvalitnější sekty klasického střihu a vždy se proto nejprve seznamte s tím, jaká teplota bude ta nejvhodnější. Nyní se ale pojďme podívat na to, jak n...

Teploty klesající pod bod mrazu a také sůl či chemické prostředky používané pro rozpouštění ledu a sněhu na silnicích a chodnících mohou měkké psí tlapky vysušit nebo jinak podráždit. Výsledkem mohou být tlapky popraskané a bolestivé. Pejsek si potom navíc tlapky olizuje, čímž se mu do těla mohou dostat škodlivé chemikálie a k bolesti tlapek přibydou žaludeční potíže či nevolnost. V zimě je proto potřeba věnovat tlapkám speciální pozornost.  Prevence problémů s tlapkami Prvním pravidlem je poctivé omývání tlapek vodou po návratu z každé procházky . Tlapky omývejte vlažnou vodou a vždy je dobře osušte. Ve specializovaných prodejnách najdete také speciální ochranné vosky, které se nanášejí na tlapky a vytvoří na nich ochrannou vrstvu, kterou sůl nepronikne. Další možností jsou potom psí botičky, které tlapky chrání.  Domácí mastička Hojivou mastičku na psí tlapky si ale můžete vyrobit i vy sami doma. Není to totiž nic složitého. Potřebovat budete dvě polévkové lžíce koko...

V posledních letech jsou hlasy volající po výrazném omezení nebo úplném zákazu silvestrovských ohňostrojů stále hlasitější. Platí to jak pro velké ohňostroje organizované jednotlivými městy a obcemi, tak o klasické silvestrovské pálení petard a rachejtlí na náměstích či v ulicích. Novela zákona čeká na schválení Ve sněmovně bude v příštím roce schvalována novela zákona, která dá obcím pravomoc plošně zakázat odpalování zábavní pyrotechniky , a to nejen dočasně, ale i trvale. Jisté možnosti mají obce již dnes, příkladem je Praha, která i letos zakazuje odpalování pyrotechniky v ulicích svého centra. Zkušenosti z loňských oslav ale ukazují, že vyhláška je jedna věc, její naplňování věc druhá. V Praze se petardy a rachejtle odpalovaly zcela běžně a bylo prakticky nemožné vynutit si opak, byť za to mohou být teoreticky udělovány i vysoké pokuty . Omezování pyrotechniky Obecný trend je ale zjevný a pyrotechnika se zkrátka bude stále více a více omezova...

 Koberec může být krásným designovým doplňkem a stejně tak je velmi příjemný na chození, nebo třeba ležení s knížkou. Jeho velkou nevýhodou je ale obtížné cvičení. Prach, roztoči a řada dalších nečistot jej umí velmi rychle proměnit v nevzhledný kus textilu. Potom je potřeba koberec důkladně vyčistit, což však nemusí být vůbec snadné. Ke klasickému mokrému čištění lze nalézt alternativu v podobě čištění suchého. Jaké jsou jeho výhody? Proč suché čištění Mokré čištění koberce může velmi rychle poškodit jemná vlákna a koberec již potom nebude mít stejnou strukturu jako předtím. To je samozřejmě něco, čemu se chceme za každou cenu vyhnout. Mokré čištění navíc znamená nutnost dlouhého sušení, ani to ale není nic příjemného. Zkuste proto čištění bez použití vody.  Suché čištění je velmi jednoduché a současně velmi účinné. Koberec bude navíc hned připravený k použití a nemusíte čekat na jeho dlouhé usychání . Pro suché čištění se prodávají speciální prostředky v podobě prášku...

Vánoční stromeček je symbolem svátků a asi bychom u nás nenašli mnoho domácností, které by stromek nekrášlil. Jak je to ale s jeho odstrojováním? Kdy bychom se měli stromku zbavit a hlavně jak? Stromek do Tří králů nebo do Velikonoc Přístup k odstrojování stromku se liší domácnost od domácnosti. Někde už je po stromku na Nový rok, jinde stojí ještě před Velikonocemi. Většina domácností přesto dodržuje poměrně rozšířený zvyk odstrojovat stromek na svátek Tří králů , tedy 6. ledna. Tento zvyk má pravděpodobně prapůvod již v dobách starých Keltů, kteří drželi tzv. tradici pálení polínka, které hořelo od 24. prosince právě do 6. ledna. Křesťanství přejalo 6. leden coby významné den a dalo mu podobu svátku Tří králů, který byl mnohem později určen i jako den vhodný pro odstrojení stromku . Dřívější či pozdější odstrojování stromečku mělo přinášet smůlu. Jak již ale bylo řečeno, někde se nechává stromek mnohem déle, buď do Hromnic nebo dokonce do Velikonoce, jinde se jej ...

Citronová kůra je důležitou ingrediencí pro sladké pečení, při němž dokáže vylepšit nejen chuť těsta, ale i náplní a krémů. V neposlední řadě je skvělým přídavkem do sladkých omáček a samozřejmě jí můžeme také usušit a uchovat pro pozdější použití. Na strouhání citronu není samozřejmě nic složitého, přesto má ale svá specifika a především – dokáže potrápit s následným úklidem. Není struhadlo jako struhadlo Typické kuchyňské struhadlo má celkem čtyři strany, z nichž každá je jiná. Pro strouhání citronu je určeno malé struhadlo umístěné na boku a s vystouplými otvory. Problém tohoto speciálního struhadla ale spočívá v tom, že se snadno zanese a velmi špatně se posléze čistí. Houbičku na nádobí přitom nemůžete vůbec využít, neboť byste si jí zničili. Druhým problémem je, že o část kůry přijdete, neboť právě zůstane ve strouhacích otvorech. Jak se tomuto nepříjemnému čištění struhadla vyhnout? Není to vůbec těžké, pomůže jeden obyčejný a jednoduchý trik. ...

Mohlo by se zdát, že vaření brambor je tou nejsnadnější věcí na světě. Pokud to ale chcete dělat opravdu pořádně, možná to tak jednoduché není. Ne snad, že by se jednalo přímo o raketovou vědu, jistá pravidla zde ale existují. Jak na skutečně špičkové vaření brambor? Proč věnovat vaření brambor dostatečnou pozornost? Co se může při vaření brambor pokazit? Znáte to jistě sami: brambory mohou být převařené, bez chuti, jejich konzistence neumožní udělat dobrou kaši apod. Není toho málo. Je také dobré mít na paměti, že správná příprava brambor zajistí, že zůstanou tak zdravými, jakými ve skutečnosti jsou. Brambory obsahují hodně vody, vlákninu, vitamíny (především ty ze skupiny B), minerální látky, bílkoviny apod . Tak ať o ně nepřijdete… Zvolte správný typ brambor Prvním předpokladem úspěchu je volba toho správné typu brambor , který se hodí pro konkrétní účel. Typy brambor asi všichni znají, ale opakování je matka moudrosti: ·         Varný typ...

V nečekaných chvílích nás dokáže mnohdy překvapit leccos. Jednou z trablí může být i nečekaně zamrzlý zámek u dveří. Jak ho dostat rychle pod kontrolu? Postačí vám na to pár starých dobrých osvědčených triků. Přesvědčte se sami. Mazivo 3 v 1 Jen těžko byste hádali, které mazivo pro tento případ vybrat nejlépe. Agresivní prostředky, různé oleje nebo postřiky by zámek jen zbytečně zanesly nečistotami. Volte raději ty, které odmrazí zámek postupně. Etalonové směsi s polárními a glycerinovými aditivy budou na odmrazení vašeho zámku nejvhodnější . Lze je využít až do teploty mínus 30 stupňů Celsia. Přípravkem v době vzniku ledového povrchu překryjte zmrzlé povrchy. Na pomoc si vezměte nejlépe ostřikovač, pomocí nějž můžete směs nejsnadněji aplikovat. Směs nastříkejte přímo do místa, kde se nachází otvor zámku. Směs nechte vždy dlouhodoběji působit.  Dříve než sáhnete po odmrazovacím mazivu  Ještě předtím, než sáhnete po funkčním pomocníkovi, se pokuste zámek trochu rozehřát...

V českých zahradách se opět usídlil roztomilý motýl jménem sosnokaz borový. Jedná se ale o škůdce, který plení nejen lesy, ale také úrodu na zahradě. Jak jeho jméno napovídá, nejraději má borovice. Jak sosnokaze poznáte Sametově zbarveného motýla si lidé často pletou s můrou. Sosnakaz je na první pohled zcela nenápadný. Jeho hnědé zbarvení těla připomíná dřevo stromu. Hlavička je zbarvená do hněda a křídla jsou zbarvená do červeno hnědé barvy. Na povrchu křídel se patrně rýsují bílé drobné vlnky , které sosnokaze ještě více zkrášlují.   Je na čase být ve střehu i během zimy, tuhý mráz ho často vůbec nespálí. Jakmile začnou po zimě pučet pupeny, je nejvyšší čas dát si na tento škodlivý hmyz pozor . Samičky kladou svá vejce na místa, kde byste to vůbec netušili, nejčastěji je ale dávají pod jehličí. Jak sosnokaz borový škodí lidem Housenky sosnokaze borového obsahují řadu alergenů. Neberte je proto nikdy do rukou. Na těle soskonaze se nachází drobné chloupky, ty o...

Kočárek pro psy a kočky nemusí být jen módní vymoženost. Dopřejte vozítko svým mazlíčkům, kteří už nemohou chodit, nebo se nemohou hýbat. Ulehčíte si s nimi práci na cestách, a navíc se na zalidněných místech budete cítit se svým psem komfortněji. Dbejte na to, aby byl kočárek pro obě strany vždy pohodlný. Proč pořizovat kočárek? Pobyt na čerstvé vzduchu je pro vašeho psa velice důležitý, ale co když už váš pes na nohy nemůže? Kočárek je pro něj ideálním řešením . Mnohdy bývají psi zranění, nemocní, nebo i pohybově méně zdatnější. Za svoji nehybnost často nemohou, proto jsou vděční i za pobyt venku na kočárku. Jak vybrat kočárek Pokud se váš mazlíček rád vozí, nebude pro něj seznámení s kočárkem až takový problém. Jízdu v něm zkoušejte vždy na krátké vzdálenosti. Myslete na to, aby se pejskovi v kočárku vždy líbilo . Jde ale i o vás. Nejen výška rukojeti a prostor v kočárku musí být vždy dostatečně pečlivě vybrané  Velikost kočárku vybírejte vždy podle váhy i velikosti ps...

Chcete mít jistotu, že se právě váš balíček dostane adresátovi do rukou v pořádku? Pro to nemusíte obsah zásilky balit nutně do kartonových krabic. Existuje řada stejně dobře využitelných zdrojů, které budou váš obsah chránit stejně dobře. Navíc získáte díky možnostem tvarování i více místa. Bez krabic může být váš balíček nejen menší, ale i lehčí. Zkuste se přesvědčit sami. V pár krocích zvládnete hravě cokoliv zabalit.  Šetřete obalovým materiálem O tom, jak musíme v dnešní době naši přírodu chránit, se dozvídáme denně z nejrůznějších novin i časopisů. Ale kdo z nás to upřímně dělá? Přitom stačí vzít do ruky obyčejnou bublinkovou folii. Ta ušetří spoustu místa, a navíc ochrání zboží před otlučením. Pro lepší a stabilnější ochranu stačí přebalit zboží do více vrstev najednou. Do folie můžete věci balit doma opakovaně, tudíž i ekonomičtěji.  Měkčí a lehčí předměty balte ale raději do tzv. stretch folie, která navíc ochrání předměty před vlhkem a prachem. Návin folie pře...

Bavlněné výrobky patří díky vysoké kvalitě odjakživa k nejoblíbenějším. Oblíbené a léty prověřené jsou favoritem řady věkových generací. Víte ale, jak je udržet v dobré kondici hebké, pružné a nezničitelné? K tomu vám postačí i obyčejná kostka ledu. Nevěříte? Přesvědčte se o pokusech s bavlnou raději sami.  Časté praní a vliv na kvalitu prádla Časté praní prádla na kvalitě tkanin příliš nepřidá. Jakmile se bavlněné kousky více znečistí, je potřeba nechat je před praním krátce odmočit. Vždy je perte na krátký program s vyšší teplotou. Teplota kolem 60 stupňů bavlnu nezničí. Bavlněná vlákna vydrží opravdu hodně a jsou velmi odolná. Pokud se bavlna spojí s jinými materiály, je pravděpodobné, že se při vyšší teplotě mohou jednotlivé kousky srazit. Vždy se podle štítku na textiliích přesvědčte, zdali se jedná vždy o čistou bavlnu.  Díky samočistícím vlastnostem není nutné bavlnu přímo vyvařovat . Udržitelná je i při teplotách kolem 40 stupňů Celsia . Vaše spodní prádlo zůsta...

Pokojové rostliny se mohou někdy setkat i s plísněmi. Nebývá to zrovna pěkný pohled, na povrch zeminy, ve které je květina usazena se náhle může objevit bílý povlak. Bílý povrch značí, že něco není s rostlinou v pořádku. Je třeba se přesvědčit, zda se jedná jen o minerály, vápno, nebo páchnoucí substrát, který je zasažen plísní. Na pomoc si vezměte malé dřívko. Co dál? Identifikujte plíseň včas Jakmile vaše oči zbystří na povrchu rostliny něco zcela neobvyklého, je na čase prozkoumat to blíže. Pokud po odstranění bílého povrchu začne hmota hrudkovatět, jedná se s největší pravděpodobností o minerální látky. Pokud se ale vzorek odebraného substrátu při přesunu rozpadá, tleje a navíc i trochu páchne, je zřejmé, že se může jednat o počínající plíseň . Rostlinu nemusíte ihned přesazovat, zkuste ji raději méně zalévat. Důvodem vzniku plísní může být hlavně přemokření. Myslete na to, že květiny je v zimě třeba zalévat jen jednou týdně. Postačí vždy jen malé množství. Příliš mnoho v...

Přejídají se vám řízky i kapr na Vánoce? Zkuste letos něco zcela exkluzivního. Vyrazte do lesa na vánoční houbu, penízovku sametonohou. Nebudete litovat, její báječná chuť dokáže potěšit všechny mlsné jazýčky. Roste v lese celou zimu, a to i v době, kdy udeří mráz pod mínus deset stupňů. Houba penízovka Pod popraškem navátého sněhu vykukuje v lese často oranžová houba, která se dá sbírat do košů po celou zimu, od října až do března. V tomto období je řada houbařů vděčná za jakýkoliv úlovek. V zimě, kdy nic jiného neroste, přijde vánoční houba docela vhod . Najdete ji nejčastěji v porostech hustých keřů nebo na tlejících kmenech téměř všech listnatých stromů. Spatřit ji ale můžete také i v různých trhlinách ovocných stromů, v sadech, parcích a dost možná i na vaší zahradě. Když se budete kolem sebe pozorně dívat, určitě nepřijdete domů s prázdnou. Penízovky sametonohé rostou přes zimu docela hojně. Sbírejte raději jen kloboučky, nohy jsou většinou moc tuhé.  Jak penízovku zuži...

S tradičními Vánocemi se pojí myšlenka na nakupování dárků, vánočních předmětů i umělých stromků. Ty jsou často plné plastů. Řada tuzemských zemí vyzývá k redukci plastů po celý rok. Co to přesně znamená? Zapomeňte na umělý stromek Nechte proto doma rozvonět raději přírodní stromek. Vyhněte se pro tentokrát i umělým světelným řetězům. V řadě případů mohou obsahovat toxické látky, které se uvolňují do ovzduší a do okolního prostředí. K balení dárků použijte také raději papír bez potisku. Lépe se pak recykluje, a navíc vydrží i více vánočních svátků. Nechte se inspirovat přírodou a sáhněte raději po přírodních produktech. Proč je to tak důležité? Velká masa odpadu končí často na skládkách nebo ve spalovně , kde se zbytky těchto produktů mísí často s normálním opadem. Recyklovat a dělit plasty od ostatního odpadu je v tu chvíli téměř nereálné. Kombinace více druhů materiálů neumožňuje přímou recyklaci. Pokud chcete snížit produkci plastů, začněte u sebe v domácnosti. Vybírejte...

Propolis dokáže ulevit nejen od bolestí. Léčí vředy, opary, dezinfikuje rány, ale hravě si poradí i s bolestmi zubů. Jak propolis získáte nejlépe? Zkuste seškrábat vnitřní stranu mřížky v úlu. Uvidíte sami, kolik bohatství tam na vás čeká. Odborníci na včely vám s tím jistě rádi pomohou. Propolis Propolis jakožto včelí produkt snadno obstojí i při přípravě vánočního cukroví. Nemusíte v něm tak vidět jen pomocníka na zdravotní neduhy. Propolis dobře poslouží i jako včelí tmel. Základní složku tvoří především pryskyřice rostlin. Tu včely za každou cenu sbírají jen proto, aby mohly své vlastní úly dobře dezinfikovat. Propolis je našemu zdraví velmi prospěšný. Dalo by se říci, že je doslova perlou mezi přírodními produkty. Obsahuje totiž řadu aktivních látek, například flavonoidů, které navíc posilují vaši oslabenu imunitu. V mnoha případech ho oceníte na popáleniny či počínající akné.  Jak využít propolis na vánoční cukroví i na hmyz Pár kapek propolisové tinkturu přidejte do ...

Řada zkušených zahrádkářů nevynechá ročně mulčování záhonů, a to hned z několika důvodů. Rostliny, jenž v průběhu roku kvapně rostou, potřebují především vlhkost a dostatek živin. Mulč tvoří jakousi ochrannou bariéru, přes kterou se nedostane devastující plevel. Otázkou je, zda-li má mulčování skutečně jen samé pozitiva. Na to se teď zaměříme trochu podrobněji.  Na co si dát dobrý pozor Drcená kůra stromů patří mezi ty vůbec nejčastější druhy mulče. Co když se to ale s jejich množstvím přežene a kořeny rostlin nemohou volně dýchat? Představte si na chvíli mladé rostlinky, které mají slabé kořínky. Tenký kmínek stromu, který se při poryvu větru snadno ohne, má většinou slabý kořenový systém . Zatížíte-li takovýto stromek valnou vrstvou mulče, nečekejte nic dobrého. Pravděpodobně dojde k jeho náhlému udušení. Mulč z čerstvé kůry může z půdy navíc snadno uvolňovat dusík , který rostliny ke svému růstu potřebují ze všeho nejvíce. Zásadní je kvalita mulčovacího materiálu. Mul...

S tím, jak se přibližují vánoční svátky se v českých domácnostech začíná hromadit připravené cukroví. To je ale třeba někde uskladnit. Jedná se přitom o nesmírně důležitou součást příprav na svátky. Špatně uskladněné cukroví totiž může přijít vniveč. Jaká jsou základní pravidla pro skladování cukroví?  Není cukroví jako cukroví Z hlediska skladování můžeme cukroví rozdělit do dvou skupin. Tou první je suché cukroví bez krémových, nebo pudinkových náplní. Sem patří takové druhy jako třeba linecké, pracny, rohlíčky, nebo perníčky. Do druhé skupiny patří jakékoliv cukroví, které je promazané krémy na bázi másla, pudinků či vajec. S jejich skladováním je to trochu složitější. Suché druhy cukroví Suché cukroví často vydrží i několik týdnů. Je k tomu potřeba, aby bylo uloženo v suchu, chladu a ideálně i na nějakém tmavém místě. Pro některé druhy suchého cukroví jako jsou perníčky, je však mírná vlhkost přijatelná či dokonce žádoucí. Díky ní totiž dokáže změknout. Pro změknu...

S příchodem zimy klesají teploty mnohdy až pod bod mrazu. Choulení se u teplých kamen má v takové situaci rád jistě každý z nás. Co když ale dřevo vlhkem hoří hůře? A jak mokré dřevo vlastně poznat?  Zajistěte dřevo stříškou, nebo igelitem  Dřevo dokáže udržet ve vašem interiéru stabilní teplotu jen tehdy, pokud je dobře prosušené. Jakmile navlhne, dá s největší pravděpodobností zabrat vašemu komínu. Zplodiny ze špatně hořících kamen dokáží otrávit nejednomu život. Před nákupem dřeva se proto ujistěte vždy o jeho kvalitě . Jakmile je dřevo dobře proschlé, vydá při poklepu na povrch vyšší tón zvuku. Na pohmat je potom lehké . Vždy se ujistěte, kde bylo dřevo celou dobu skladované. Jakmile bylo vystaveno vlhku i dešti, nedá se předpokládat, že bude dobře hořet v krbu. Suché dřevo by mělo obsahovat maximálně 20 procent vody. Jakmile dřevo duní, je těžké, a navíc není ani na povrchu dobře vyschlé, je lepší se mu vyhnout obloukem. Nenechte se zlákat jeho nízkou cenou. Ku...

Zbylé slupky od citrusových plodů dokáží mnohé překvapit tím, kolik dalších funkcí a využití vlastně mají. Citrusové slupky rozhodně nepatří do koše, mají význam kupříkladu pro kulinářské recepty mnoho dalších využití. Pomohou nejen v oblasti kosmetiky, ale i v kuchyni a domácnosti. Každá správná hospodyňka ví, jak na to. Citrusové slupky proto neodhazujte dřív, než z nich nezískáte opravdu všechno. Lze je efektivně a hravě využít, přesvědčte se sami. Strouhanka z plodů citrusového ovoce Dříve než začnete v kuchyni cokoliv dělat, je zapotřebí zbylé slupky řádně omýt a zbavit je zbytku postřikových láte k. Dejte dobrý pozor na to, aby díky tomu pokrmy nezhořkly. Pokud v kuchyni rádi pečete či vaříte, budou se vám zbytky citrusových slupek hodit báječně i jako strouhanka. Slupky z plodů strouhejte vždy na jemných očkách struhadla. Jemně nastrouhaná strouhanka z plodů ovoce dodá vašim pokrmům nejen nevšední vzhled, ale i báječnou chuť. Strouhanku vždy nejlépe ihned spotřebujte. Ja...

K Vánocům, které už pomalu ťukají na dveře, se váže často hned několik tradic a zvyků. Například darované jmelí má přinášet štěstí a potomstvo do domu. Kdo se pod pravým jmelím políbí, tomu přinese lásku, ženám pak plodnost po celý rok. Jak ale poznat, že kupujete pravé jmelí? Prodejci na trzích ho rádi zaměňují, místo jmelí prodávají ochmet. Ten je sice jmelí hodně podobný, ale dost možná byste pak měli pochybovat o jeho pravých účincích, pokud si tedy potrpíte na zvyky. Bez jmelí nejsou Vánoce Jmelí patří neodmyslitelně do každé domácnosti. Lidé si jimi často zdobí strop i dveře, rádi ho zavěšují bílými bobulemi směrem dolů. Pokud ale koupíte jmelí na trhu už nastříkané barvou, ochmet od pravého jmelí poznat vůbec nemusíte.   Jmelí vydrží na rozdíl od ochmetu růst po celý rok. Ochmet naopak často opadá, i to může být první známka záměny. Na rozdíl od jmelí roste jen na dubech a kaštanovníkovcích. Místo bílých bobulí najdete na větvičkách žluté plody ve tvaru prapo...

Adventní čas je zde, na stole by tak neměl chybět věnec plný krásných ozdob. Ořechy, mašle, šišky, sušená jablka, či pomeranč krásně doladí vánoční atmosféru. Nemusíte ale na Vánoce nutně nakupovat drahé adventní věnce. Postačí zajít na kraj lesa a nasbírat si pár pěkných lesních šišek. Milovníci vlastní rukodělby nám jistě dají za pravdu. Není nic hezčího než vnést do vánoční atmosféry trochu přírodního materiálu.  Šišky a kouzlo Vánoc Aby mohly šišky držet pevně u sebe, postačí vám na jejich zpevnění i obyčejná tavící pistole. Jejich vůně a často i nezaměnitelná podoba vytvoří doma z šišek pravé kouzlo Vánoc . Smrkové, borovicové, modřínové, a nakonec i jedlové šišky splní dobře svoji službu. Zkuste jich nasbírat pár do tašky a udělat si zároveň před Vánoci pěknou procházku.  Sbírejte nejlépe šišky celé a dobře otevřené . S těmi se vám bude pracovat velmi snadno. Můžete je barvit, i zajímavě zdobit. Kdo si bude chtít připadat jako v zasněžené krajince, může šišky ...

Také patříte k těm, kteří milují vůni i chuť vzdáleného orientu? Kurkuma nejen zdravě vypadá, ale i chutná. Pomůže na zdravotní neduhy jako jsou záněty a nachlazení. Není ale vhodná pro každého. Co umí kurkuma Umí dobře zahřát, u lidí s krvácivými stavy se kurkuma však úplně nedoporučuje. U nadměrného množství může snížit hladinu cukru v krvi, diabetici by na kurkumu měli proto raději rychle zapomenout, nebo ji užívat jen ve velmi malých dávkách . Pokud budete kurkumu užívat, vždy sáhněte poté, co je dobře uskladněná. Kurkumu nenechávejte nikdy na světle. Nechte ji raději v temnu a suchu, uzavřenou ve skleněné dóze.  Posilte imunitu a připravte si dobrý domácí kurkumový čaj Do hrnce dejte tři až čtyři šálky vody. Vodu přiveďte k varu a poté do ní vložte 2 až 3 lžičky kurkumy. Čaj nechte dusit pod pokličkou zhruba 10 až 15 minut. Kdo chce, může pro výraznější chuť přidat i kousek čerstvého zázvoru . Ten nechte vyluhovat jen krátce. Je vysoce aromatický. Nakonec čaj...

Líbí se vám nízké porosty ve vaší zahradě? Některé mohou krásně zdobit i celou zahradní plochu. Jahodka indická však nebude plodit stejně jako jahodník, je potřeba se s ní smířit jen jako s okrasnou rostlinou. Červené i oranžové bobule budou jen a pouze na ozdobu. Jsou na první pohled jiné než obyčejné plody jahod, i když tvarem jahody místy připomínají.  Po jejich užití by vás čekala nejspíš nevolnost, průjem, nebo zvracení. Rizikových je 20 plodů i více. Držte se od plodů jahodky pro jistotu raději kousek dál. Jahodka indická aneb nezničitelný plevel Pokud zamýšlíte dát si jahodku na svoji zahradu, měli byste vědět, že tento rychle se rozmnožující plevel může zaplavit brzy celou zahradu . Nepoživatelné plody nebudou k užitku, a navíc vám mohou zarůst celou vaši úrodu. Na pěstování jsou ale velmi nenáročné. Postačí jim polostín, kvalitní vzdušná hlína a dostatek světla. Pokud máte na vašem balkóně ještě trochu místa, můžete si jahodky zasadit i právě tady. Jen je potřeb...