Zahrada a domácnost

Bazalka citrónová je jednoletá bylinka, kterou lidé pěstují hlavně v létě nejen pro báječnou citrónovou vůni, ale i jemnou chuť. Neměla by vám ale v každém případě během procesu sázení nikdy prochladnout. Sázejte ji raději až po zmrzlých mužích. Chlad by tuto křehkou bylinku pravděpodobně zabil. Bazalka citrónová má raději teplá, vzdušná a slunečná místa. Bude jí to slušet ve všech nádobách  Bylince bazalce bude slušet nejen záhon na zahradě, ale i obyčejný truhlík na balkoně. Vyroste vám zpravidla tam, kde ji zasadíte. Neopakovatelná intenzivní vůně po citrónech vám vždy připomene pravidelnou zálivku. Bylinka, jenž se hodí do zeleninových salátů i jako ochucovadlo různých limonád, nebo masa bude v zahradě i skvělým pomocníkem na odhánění hmyzu. Díky aromatické vůni odežene snadno komáry, které vůni po citrusech doslova nenávidí.  Bazalku ukryjte, slimáci ji milují Pokud se chystáte bazalku vystavit vlhkému prostředí, riskujete. Je náchylná na plísně, i řadu jiných ch...

Máte plný košík čerstvě nasbíraných žampionů a nevíte co s nimi? Můžete je nasušit, zavařit anebo i tepelně zpracovat. Než s nimi začnete ale cokoliv dělat, zbavte je od zeminy i zbytků substrátu. Očistit je můžete i za pomoci vlhké hubičky. Na utěrce je nechte rozložené ještě do uschnutí, teprve poté je můžete zpracovat. Žampiony nemají rádi igelit, proto jim nechte prostoj i pro dostatek vzduchu. Jakmile se zapaří, můžete se s houbami rovnou rozloučit.  Žampiony Žampiony vybírejte jen ty, které jsou suché, zdravé a čerstvé. Jakmile budou vykazovat známky hniloby, raději je odeberte pryč. I jeden žampion může nakazit ostatní. Byla by velká škoda o takovou dobrou sbírku hub přijít. Zbavte je nejen nečistot, ale i přebytečné vody. Jakmile vodu nasáknout, ztratí svoji přirozenou chuť i vůni.  Zakonzervujte plodnice, ale jen ty zdravé Suché, očištěné houby zbavte nakonec i tenké slupky, kterou mívají žampiony nejčastěji na povrchu kloboučku. Rozkrájejte je poté na velmi ...

Pitný režim u domácích mazlíčků je stejně důležitý jako ten váš. Dostat do nich tekutiny nebývá občas jednoduchý úkol ani pro majitele domácích zvířat. Psi i kočky často ohrnují nos nad plnou miskou vody. Horké letní dny přináší často velké ztráty tekutin a přehřátí. Kolik tekutin by vaši mazlíčci měli denně vypít? Objem tekutin Objem tekutin se měří vždy podle dané váhy. Pes by měl denně vypít 50 až 70 ml vody na jeden kilogram, u koček je příjem o něco nižší, tedy 40 až 60 ml. U hlodavců se množství tekutin může různě měnit. Morče vypije 100 až 150 ml vody na jeden kilogram váhy, křeček vypije pouze 10 až 20 ml. Během parních dní se mohou nároky na pitný režim u některých zvířat i zvyšovat. Zvíře se na rozdíl od člověka nepotí, chladí se pomocí tlapek i zrychleným dýcháním. Tento přirozený proces může zvíře opakovat i několikrát během dne. Udýchaným mazlíčkům nabízejte množství tekutin vždy o něco více. I psům hrozí úpal, chraňte je vysokými teplotami.  Jak poznat dehydrat...

Trpíte zácpou nebo máte líná střeva? I sušené švestky rozhýbou vaše zažívání. Dejte na staré babské rady. Jsou zbraní proti trávicím potížím i nafouklému břichu. Často pomohou dokonce i těm, jenž mají křehké kosti. Postačí, když jich sníte pár denně.  V čem jsou švestky unikátní Švestky obsahují sorbitol, tedy látku, jenž napomáhá peristaltice střev. Funguje podobně jako přírodní projímadlo. Kromě této poměrně známé vlastnosti jsou ale švestky dobré i z dalších důvodů. Se švestkami skoro ani nestárnete. Jsou totiž nabité polyfenoly, které chrání buňky před stárnutím. Každá sušená švestka je malým krůčkem k vašemu zdraví. Ať se je rozhodnete konzumovat jakkoliv, budou vždy přínosem. Obsahují navíc i hodně draslíku, který napomáhá snižovat krevní tlak. V neposlední řadě zmíníme i jejich blahodárné účinky na dobrý stav kloubů. Sušené švestky jsou prostě už od nepaměti malý zázrak přírody.  Jak švestky zužitkovat Hodí se do smoothie, salátů, kaše i jak...