Chléb je odnepaměti považován za super potravinu, jenž měla kdysi zachránit všechny živé. Jedná se o boží dar, ke kterému se dříve byli lidé ochotní i modlit. Před tisíci lety patřil chléb mezi pokrmy, které mohli konzumovat pouze vyvolení. Dnes máme chleba naštěstí na každém rohu v obchodě. Řada lidí pak vyhazuje chleba ještě dříve, než stihne skončit jeho expirace. Chléb jako bohatství Vůně, křupavá kůra a neodolatelná chuť spojená s čerstvě stlučeným máslem připomene řadě z vás třeba dětství na venkově. Jak ale dnes uchovat chlebu jeho stálou čerstvost ? Díky jednoduchému triku bude i chleba z mrazáku chutnat jako právě vytažená pochoutka z pece. Pohostit dobrým chlebem se dříve považovalo za bohatství, chlebové placky se považovaly za velmi vzácný pokrm. Chleba byl především symbolem tradice a dobré pohostinnosti . Dnes chleba spíše než pečeme, kupujeme. Čerstvý končí často v mrazáku i na několik dlouhých dní. Jak docílit toho, aby byl po rozmrazení opět křupavý? ...