Zelí patří odnepaměti k nejčastějším druhům pěstované zeleniny. Obsahuje spoustu vitamínů, vlákniny, ale i řadu jiných zdravotních benefitů, které pomáhají při trávení, nebo správné činnosti srdce. Při pravidelné konzumaci zelí se můžete dočkat i zlepšení stavu látkové výměny, která napomáhá především vašemu imunitnímu systému. Ne nadarmo se zelí říká, že je lékem chudých. Výhodou je, že zelí můžete konzumovat ve všech jeho různých podobách. Ku prospěchu vám bude ve vařené, dušené, syrové, nebo kysané formě. Zelí detoxikuje organismus Hlavní složkou zelí je přemíra vlákniny, která napomáhá ke zlepšení trávení. V řadě případů pomůže i při zácpě. Během procesu trávení dochází k odbourání několika řad škodlivých látek. Zelí patří mezi antioxidanty. Koho trápí hypertenze, osteoporóza, či srdeční onemocnění, ten by měl zelí konzumovat v pravidelných dávkách alespoň třikrát týdně. Šťáva z kysaného zelí obsahuje navíc látky, jenž mají pozitivní účinky na střevní mikrofl...