Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z květen, 2025

Obyčejné zelí není vůbec obyčejné: co o něm vědět

Zelí patří odnepaměti k nejčastějším druhům pěstované zeleniny. Obsahuje spoustu vitamínů, vlákniny, ale i řadu jiných zdravotních benefitů, které pomáhají při trávení, nebo správné činnosti srdce. Při pravidelné konzumaci zelí se můžete dočkat i zlepšení stavu látkové výměny, která napomáhá především vašemu imunitnímu systému. Ne nadarmo se zelí říká, že je lékem chudých. Výhodou je, že zelí můžete konzumovat ve všech jeho různých podobách. Ku prospěchu vám bude ve vařené, dušené, syrové, nebo kysané formě.  Zelí detoxikuje organismus Hlavní složkou zelí je přemíra vlákniny, která napomáhá ke zlepšení trávení. V řadě případů pomůže i při zácpě. Během procesu trávení dochází k odbourání několika řad škodlivých látek. Zelí patří mezi antioxidanty. Koho trápí hypertenze, osteoporóza, či srdeční onemocnění, ten by měl zelí konzumovat v pravidelných dávkách alespoň třikrát týdně.  Šťáva z kysaného zelí obsahuje navíc látky, jenž mají pozitivní účinky na střevní mikrofl...

Udržitelná domácnost není žádná věda. I tyhle maličkosti pomohou

Cílem udržitelné domácnosti je nejen hygiena, ale i snížení negativních dopadů na přírodu. Díky pár drobným změnám pomůžete nejen přírodě, ale i sobě. Kudy konkrétně vede tedy cesta k udržitelné domácnosti? Pozor na odpady Nahrazením jednorázových produktů snížíte množství odpadu a ulevíte pravděpodobně i rodinnému rozpočtu. I malý krůček k zodpovědnějšímu nakupování má pro planetu obrovský smysl. Nadměrné zásoby a posléze i obaly tvoří podstatnou část odpadu, kterého je třeba postupně se zbavit. Jaké kroky pro lepší změnu můžete udělat vy? Proměňte odpad v přírodní hnojivo Kompostováním výrazně snížíte produkci skleníkových plynů. Kompost vyrobený doma neskončí na skládkách, ale pravděpodobně v půdě vašich květin na balkóně. Zbytky ovoce a zeleniny vhazujte nejlépe do kompostéru. Organický odpad z kuchyně může dobře posloužit i jako přírodní hnojivo na květiny. Vhazujte tam ale jen to, co květiny skutečně využijí. Kávová sedlina, čajové sáčky, skořápky od vajec, nebo...

Jaké banány byste měli v obchodě vybírat? Jsou zralé zdravější?

Banány jsou fantastickým zdrojem snadno a rychle využitelné energie. Cítíte se být unavení? Dejte si pořádnou dávku minerálů i sacharidů. Který banán bude pro vás ten nejlepší? Pro lidi s cukrovkou snad raději ten více zelený. Každá fáze zralosti vám přinese jiný doušek zdraví. Při nákupu banánů se dívejte nejlépe na zralost slupky. Ideální je ten, který je žlutý a má na sobě hnědé tečky. I když je určený hned ke konzumaci, věřte že má v sobě nejvíce vlákniny a je dobře stravitelný.  Zelené banány s nízkým glykemickým indexem Zelený banán obsahuje poměrně velké množství škrobu. Čím více banán zraje, tím více se škrob přeměňuje na cukry. Pokud pozřete zelený banán i při lehké cukrovce, nic se vám nestane. Rezistenční škrob bude jakýmsi potrénováním především pro vaše tlusté střevo. Banán se do žaludku dopraví zcela beze změn. Štěpení škrobu nastane až v koncové fázi trávení, tedy v tlustém střevě. Právě zde dojde ke štěpení škrobu na mastné kyseliny. Vzhledem k tomu, že k procesu...

Jak nejlépe vyčistit termosku?

Termosku, jenž nám slouží jako zásobárna teplých i studených nápojů, je potřeba čas od času čistit od různých usazenin. Nejčastěji je to usedlina od kávy nebo čaje. V zimě vám na horké nápoje přijde termoska vhod nejlépe. Pokud ji budete důkladně opečovávat, vydrží vám jako nová i několik dlouhých let. Jak důkladné čištění provádět nejlépe? Pozor dejte na usedliny, ale i zápach a vyhněte se vzniku plísní.  Čištění pomocí jedlé sody Termosku pravidelně vymývejte horkou vodou spolu s přípravkem na nádobí. K čištění použijte nejlépe dlouhý kartáč . Jakmile usazeniny nečistot sedí i po vypláchnutí v místech na stěně termosky, je čas přistoupit k mnohem razantnějšímu způsobu čištění. Hloubkové čištění pomocí jedlé sody zabere nejlépe. U nerezových či titanových termosek s vyšší kvalitou materiálu se bude údržba provádět o to snadněji. Ze všeho nejdříve zbavte termosku od zbytků nápojů či pokrmů. Ujistěte se, že na dně nic nezůstalo. Teprve poté naplňte termosku třemi lžícemi jedlé...

Antuka nejen na kurty. Jak se vyrábí a kde všude ji využít?

Antuku si umí představit každý z nás, především z hřišť a sportovišť. Její využití je ale mnohem širší. Ve skutečnosti lze antuku použít i jinde, především na zahradě. Co konkrétně lze s antukou doma provádět? Antuka a její využití Antuku neboli na prach rozdrcené střešní tašky využívají nejčastěji hráči na tenisových kurtech. A nutno přiznat, že je jejich využití více než ekologické. Jedná se totiž o zužitkování odpadu z cihlářského materiálu. Jakmile je materiál hrubší a neobsahuje-li prachové částice , dá se ve většině případů použít nejen na plochy hřišť, ale i v zahradnictví při zhotovení chodníků, záhonů nebo dokonce i při úpravách hrobových. Nevýhodou je údržba Antuka se vlivem nepříznivých povětrnostních podmínek často rychle odfouká. Udržet ji na místě v neporušeném stavu nebývá úplně jednoduché. Vlivem silného větru dochází také často k silnému prášení. Tenisové kurty se často na místě válcují, zametají, urovnávají, nebo dokonce a tvarují do různých pod...

Které rostliny dokážou odpudit klíšťata

Jen malý krůček od neštěstí vás může dělit, pokud do přírody byť jen vkročíte. Klíšťová sezóna právě začíná, bez ochrany nedělejte ani krok. Klíšťata patří odjakživa mezi velké nepřátele, pozvou se často i do nečekaných míst na vaši zahradu. Repelentní přípravky na ně mnohdy nestačí, vypěstujte proti nim na zahradě přírodní bariéru z rostlin, které klíšťata bytostně nesnáší. O které rostliny se jedná?   Nemoci klíšťat Chcete-li prožít léto bez obav, nemocí a zbytečného stresu, vybavte se proti klíšťatům včas. Nedovolte jim přisát se na zranitelná místa vašeho těla. Jsou nosiči nejrůznějších nemocí , na které stále doposud chybí ty správné léky. Na Lymeskou boreliózu nemusíte přijít i několik dlouhých let, navíc může tvořit zánětlivá ložiska kůže. Typická je červená skvrna s bílým středem, která působí na první pohled velmi nevzhledně. Dále se mohou objevit projevy podobné jako je tomu u chřipky. Ani klíšťová encefalitida není procházka růžovým sadem. Právě zde mohou být násl...

Proč je třeba často větrat peřiny?

Roztoči, prach, olupující se kůže i pot mohou bránit kvalitě vašeho spánku. Čisté povlečení jednou za týden tento problém ale nevyřeší. Dejte vaše peřiny raději na čerstvý vzduch. Pravidelným větráním oživíte kvalitu vašich peřin. Nemusíte je pokaždé dávat do pračky na zdlouhavý program. Následující metoda je mnohem účinnější.  Na větrání dbali lidé i v minulosti Nejen v severských oblastech bylo draní peří na vzduchu tradičním rituálem. Vyvěšení peřin na čerstvém vzduchu bylo tehdy v dřívějších chalupách na denním pořádku. Součást úklidu byla svěžest i čistota ložního prádla . Větráním se dal často likvidovat nejenom pot, ale i zatuchlý pach, který díky zkaženému dechu způsobil v peřinách i dostatek vlhkosti. Větráním polštářů i dek na několik dlouhých hodin se zbavíte bezpečně nejen bakterií, ale i plísní. Pokud budete pravidelné větrání peřin dodržovat kontinuálně, můžete mluvit o čisté domácnosti.  Výhody v oblasti větrání dek i peřin Větrání dek i peřin je daleko ...

Jak se zbavit pařezu na zahradě

Máte už právě tak akorát dost vyčnělého porostu po odříznutí stromu uprostřed vaší zahrady? S přebývajícím pařezem můžete snadno a poměrně i rychle naložit. Záleží jen na vás, zda necháte pařez dál krnět v zemi. Kořeny vzrostlého stromu jsou pevné, nepokoušejte se s nimi ani na chvíli bojovat. Na pomoc si vezměte raději epsomskou sůl, nebo-li síran hořečnatý. Počítejte však s několika měsíci navíc, nebude to hned.  Vylučte dřevo ze hry Než se ale k tomuto činu trvale odhodláte, bude zapotřebí ještě předtím učinit pár důležitých kroků. Do pařezu vyvrtejte co nejvíce vstupních otvorů . Měli by být dostatečně silné na to, aby jimi mohla účinná látka pro likvidaci dřeva volně prostoupit. Empsomskou sůl nasypte do míst předem vyvrtaných děr a po té pařez zalijte malým množstvím vody. Je důležité, aby se sůl v daném místě mohla pořádně rozpustit. Pařez proto nakonec překryjte ještě fólií.  Pokud nebudete na likvidaci pařezu spěchat, s největší pravděpodobností se dřevo začne p...

Larvy chroustů mohou zle poničit váš trávník

Usychají vám rostliny na zahradě bez zjevných příčin? Mohou za tím stát i ponravy zlomyslného chrousta. Ti způsobují nejčastěji žluté mapy na zahradě, které jsou podobné skvrnám na spáleném trávníku. Jakmile bude váš trávník podezřele žloutnout, je čas posvítit si na larvy chroustů, které číhají nejspíš na každém rohu. Jsou velké, bílé a tlusté. Jejich hnědé hlavičky v hlubších vrstvách půdy jen těžko minete. Podrobte zahradu průzkumu anebo je přenechte drůbeži, ta si na larvách pochutná ze všeho nejvíce.  Bílé larvy se mohou objevit kdekoliv V hlíně, v kompostu, ale i mimo záhon na travní ploše. Larev je třeba se co nejrychleji zbavit, poničit mohou i velmi mladé vysázené stromy. Na velkých plantážích ovocných stromů mohou způsobit škody až do několika milionů korun. Drůbež, která je umí likvidovat se často objeví až ve chvíli, kdy je pozdě. Lesníci s nimi totiž bojují ročně v kalamitních počtech. Zasáhnout dokážou i několik hektarů lesa, škody jsou díky nim nenávratné...

Pro fenykl nemusíte jen do obchodu, vypěstujte si jej sami

Fenykl sladký neboli hlíznatý je ku prospěchu všem, kteří trpí zažívacími potížemi, nadýmáním, nebo dokonce i zácpou. Tak proč si ho nevypěstovat právě na vaší zahrádce? Oceníte ho pravděpodobně nejen pro jeho specifickou pendrekovou chuť, ale i pro jeho aromatickou vůni, kterou si dost možná i zamilujete. Pokud máte doma, nebo i ve skleníku teplo, neváhejte semena zasít klidně už i v březnu. Fenykl dobře přežije i chladnější místa v Evropě. Nejedná se přímo o choulostivou dvouletou rostlinu.  Jak pěstovat fenykl venku? Pokud máte na zahradě slunečné místo, bezvětří i dobře propustnou hlinitopísčitou půdu, neváhejte fenykl zasadit v době, kdy se měsíc květen ohlásí o vyšší teploty.  Aby vám mohla semena začít klíčit, bude zapotřebí ponechat je několik dní ve vlhké gáze. Důležité bude udržet i teploty kolem dvaceti stupňů Celsia. Důležitá bude i pravidelná zálivka. Jakmile přestanete fenykl zalévat, bulvy vyschnout a ztratí svoji šťavnatost. Podobně je jako to třeba u ředk...

Pomeranče jako ideální hnojivo pro vaši zahradu?

Spořádali jste přes zimu pomerančů víc než bylo zdrávo (s nadsázkou samozřejmě)? Nyní je čas v tom pokračovat. Snaha dostat do sebe alespoň trochu vitamínů bude letos pořádná dřina. V době parna se organismus ochlazuje mnohem pomaleji. Dost možná oceníte i chuť chlazené dužiny z pomerančů. Jejich slupky ale rozhodně nevyhazujte, mohou se hodit i na vaší zahradě. Nasbírejte jich od zimy proto co nejvíce. Prášek z kůry pomerančů zažene spolehlivě i predátory jako jsou kočky. Rozrytých záhonů na zahradě se nebudete už muset obávat. Pomeranče mají smysl Tropické ovoce jde na odbyt nejvíce v podobě drinků i nejrůznějších salátů. Pomerančovou kůru však ani tak nevyhazujte , můžete ji využít na své zahrádkářské půdě v podobě výživného hnojiva. Jakmile pomerančovou kůru dobře prosušíte, je čas na její drcení. Důležité látky jako je například dusík, fosfor, nebo draslík využijte v podobě práškovací metody. Na výrobu pomerančového hnojiva použijte zásadně vždy jen bio pomeranče. Nedovolt...

Jak zakrýt škrábance na sklokeramické desce?

Vaření na indukční nebo sklokeramické desce patří v současné době k nejpopulárnějším metodám pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Tu a tam se občas vloudí škrábance, kterých je potřeba se co nejdříve zbavit. Občas se stane v kuchyni drobná nehoda. Ztratí-li vaše deska lesk a jiskru, je na čase s nevzhlednými vrypy něco začít dělat. Jak zakrýt elegantně nově vzniklé škrábance?  Na funkci vliv nemají Povrchové škrábance naštěstí na funkci sklokeramické desky vliv nemají. Jedná-li se o hluboké rýhy, povrch desky už zachránit vůbec nemusíte . Právě v těchto okamžicích hrozí popraskání celé pracovní desky. Vždy se ujistěte, v jakém stavu rýhy jsou. Jsou-li příliš hluboké a ostré, raději desku vyměňte za novou.  Pozor na ztvrdlé zbytky jídla Pokud se chcete vyhnout škrábancům, vždy se předem ujistěte, že vám nezbyly na desce žádné ostré zbytky jídla, které by mohly při posunu hrnců desku výrazně poškrábat. Někdy stačí pár ostrých drobků k tomu, aby mohly vrypy na desce náhle ...

Největší zahrádkářské chyby

Máte jasnou vizi o tom, jak bude vaše zahrada zanedlouho vypadat? Unáhlené rozhodnutí může vést až k fatálním následkům. Všechny nashromážděné kultivary si mezi sebou rozumět nemusí. Nechte si proto raději poradit od zkušeného zahradního architekta. Jednotlivé partie stromořadí si mohou vzájemně vytvářet nepohodlí a stín. Místo rozkvetlých stromů vám tak mohou nakonec zůstat jen uvadlé rostliny. Neřaďte se mezi megalomany. Co nedělat Metoda pokus omyl vás může snadno uvést v pokušení a ublížit můžete nakonec nejen zahradě, ale dost často také peněžence i zdravotnímu stavu květin. Nespočetně mnoho záhonů, které mohou být vámi nesmyslně navrženy vám mohou dělat radost jen do určité chvíle. Okrasná výzdoba, která se může zdát na první pohled okatě nápaditá, nemusí vyhovovat prostoru ani daným podmínkám. Některé rostlinné druhy nemusí přežít nevhodné místo ani chladnější počasí.  Co naopak dělat Aby vše prosperovalo a plodilo je proto nutné dodržet vhodné podmínky. Paprik...

Nejlepší potraviny pro doplnění hořčíku

Cítíte se brzy vyčerpaní? Únava vás provází téměř na každém rohu? Pak byste měli do svého jídelníčku zařadit nejspíš i hořčík. Ten je často považován za nejdůležitější prvek v těle. Zabraňuje křečím a zlepšuje i prokrvení. Správné fungování těla je důležité nejen pro obyčejné smrtelníky, ale třeba i pro sportovce při podávání sportovních výkonů. Které potraviny obsahují hořčíku nejvíce? Dopřejte tělu zralé banány, datle, fíky, nebo čerstvé ryby Víte, že jeden banán pokryje zhruba pětinu celodenní dávky hořčíku?  Přibližně na 100 gramů banánu připadne 27 mg hořčíku. Denní dávka, která připadá pro ženy se pohybuje kolem 300 mg na den, u mužů je to o něco více, tedy 350 mg za den. Podrážděnost, náladovost i nespavost může s nízkou dávkou hořčíku úzce souviset.  Nepodceňujte nedostatek minerálů pro vaše tělo. Souviset může totiž i s tím, že špatně trávíte. Nabídněte tělu tresku, tuňáka, nebo třeba ančovičky. Nebudete na tom zle ani s příjmem zeleného chlorofylu v podobě salát...

Zbavte se plevele bez agresivní chemie

S plevelem jako by se na jaře roztrhnul pytel. Roste všude kam jen dohlédnete. Pokud nevíte kudy kam, vezměte na plevel všudypřítomné domácí přírodní ingredience. Ocet i sůl má jistě doma každý. Jde o nejrychlejší způsob, jak se plevele nadobro zbavit. Utlučte plevel novinami přímo na místě anebo vezměte konev s horkou vodou. Přerušíte tím kořenový systém rychleji, než byste řekli švec. Likvidátor plevele Na přípravě roztoku, který hubí plevel není až tak nic složitého. V jednom litru teplé vody rozpusťte zhruba půl skleničky soli. Zrnka soli míchejte tak dlouho, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte postupně čtvrt litru octa, a nakonec ještě dvě plné lžíce jaru. To proto, aby roztok na listech rostlin lépe držel. Roztok nanášejte v době, kdy budete mít slunce přímo nad hlavou. Parní letní poledne bude na hubení plevele nejideálnější. Zprvu zvadne, uschne a je po něm.  Kartonové krabice Dost možná vám zbyly doma po stěhování kartonové krabice. Neváhejte je rovnoměrně překrýt...

Grilovací sezona začíná, jak ale gril správně čistit a udržovat

Intenzivní letní teploty jako obvykle přichází opět o něco dříve. Grilovací náčiní je dnes možné užít i během příchodu jara. Udržet ale toto tempo není pro každého. Nestačí jen přiložit do ohně, obstarat palivo nebo otřít rošty vlhkým hadříkem. Gril je třeba udržovat stále čistý. Rozhodně se vyhněte chemickým agresivním prostředkům, zkuste raději ty, které jsou přírodní.  Zbavte rošty mastnoty  Mastnota a připáleniny, které na grilu zbyly možná ještě z loňska, je třeba před zahájením nové sezóny brilantně vyčistit. Ale jak? Rošty naložte do velkého lavoru. Přidejte do nádoby 10 litrů horké vody, pět lžic jedlé sody, a nakonec i dvě lžíce kyseliny citrónové . Zhruba po dvou hodinách rošty vyjměte a vydrbejte je drátěnkou. Pokud na roštech sedí ještě nějaké usazeniny, postup s čistícím nálevem zopakujte ještě jednou. Nemusíte se přidáním čistících prostředků vůbec obávat, mastnotu rozpouští soda ze všech čistících prostředků nejlépe. Ani kyselina citrónová není ...

Domácí výroba bezového sirupu krok za krokem

Bez černý známý i pod jménem kosmatice se se zásluhou podílí i na vašem zdraví. Jedná se o velmi cennou bylinu, která roste převáženě ve východní části Čech, zejména na Čáslavsku. Její domovinou je však Kavkaz. U nás se těmto vzácným plodinám bude dařit nejlépe v půdě bohaté na dusík. Co nám může tato rostlina nabídnout? Dá se z ní připravit například lahodný bezový sirup. Ten dělávaly rádi i vaše babičky, vzpomínáte? Květy, listy, bobule i kořeny nepřijdou nazmar.  Květy jsou pevné, trhejte je nůžkami Na výrobu bezového sirupu budete potřebovat zhruba 30 až 40 kusů celistvých květů . Je třeba počítat s tím, že se hůře trhají. Na odstranění z větví budete potřebovat nejlépe zahradnické nůžky. Květy sbírejte nejlépe v době, kdy se z nich sype pyl. Jedině tak se z nich při macerování uvolní několik cenných látek najednou. Plnit je bude nejlepší do širokého hrdla předem vyvařených láhví.  Květy sbírejte i s pylem Ty je potřeba zprvu zbavit stonků, brouků i jiných nečistot...

Jak oživit vyčerpanou a neúrodnou půdu

Přáním každého zahrádkáře je úrodná, kyprá a drobtovitá půda plná života. Ne vždy se zdaří vypěstovat na zahradě to, co právě chcete. A pokud vaše půda nevypadá jako popraskaný beton, věřte, že se dá ještě hodně zachránit. Nezabývejte se plevelem ani mihotajícími se žížalami. Dopřejte půdě živiny, vláhu i kompost bohatý na látky po nichž bude úroda růst jako divá. Přeměňte pustinu v úrodnou zahrádku.  Vsaďte na zelené hnojení Jakmile jste se dostali již do fáze prokypření a zavlažení, můžete začít sázet rostliny s dlouhými kořeny . Patří mezi ně například hořčice, svazenka, nebo jetel. Jedná se o rostliny, které dodají půdě tolik potřebný dusík. Dusík je pro vývoj rostlin zcela nepostradatelný, ba co víc si může vaše půda na zahradě přát. Každá taková rostlina má na zahradě zelenou.  Přidejte křemičitý písek či dřevěnou štěpku Jestliže je vaše půda příliš jílovitá, mazlavá, nebo dokonce nepropustí vodu, je třeba ji trochu lépe provzdušnit. Přisypte do půdy všechny přís...

Sedmikrásky na trávníku nejsou dobrou zprávou. Naopak

I když je na první pohled trávník plný sedmikrásek krásný a lákavý, nevěstí nic dobrého o stavu vaší půdy. Zemina, v níž pěstujete úrodu, nejspíš krutě hladoví. Sedmikrásky berou půdě živiny. Zbavte se jich dřív, než bude pozdě. Dokáží přežít velkou chudobu, za jakýchkoliv situací nestrádají. Plevel s bílými okvětními lístky se žlutými středy uprostřed můžete zlikvidovat snadno i přirozeným způsobem. Na druhou stranou ale mohou v některých případech zahrát i pozitivní roli. Sedmikrásky jsou jedlé Od spodního kořene až po pestrý květ. Sedmikrásky jsou z jara první volbou pastvy pro včely a motýly , pěstujte je tedy lépe tam, kde tím nebudete vysávat vaši úrodu. Hodit se vám mohou kupříkladu i do salátu. Obsahují poměrně velké množství vitamínu C. Přežít dokáží i v půdě, kde je o polovinu méně dusíku. Jakmile se na vašem trávníku objeví ve velkém množství, budete vědět, že je třeba opět čas na hnojení dusíkem. Tam, kde se vám objeví šťavel, bude vaše půda nejspíš zase příliš kyse...

Proč se skořápky po uvaření vajec někdy odlepí snadno a jindy to jde ztuha?

Možná se vám zdá vaření vajec ve skořápce jako úplná banalita, ale občas to s oddělením skořápky není tak snadné. O hladkém vyloupnutí ze skořápky se dá při mnoha pokusech mluvit jen ojediněle. Často se stává, že ve skořápce zbude i zbytek bílku. Vejce se rozdrobí na několik kusů, ale vlastně nikdy nezůstane pohromadě celistvé. Jaký správný krok udělat k tomu, aby se to už nikdy při vaření vajec nestalo? Zkuste jednoduchý osvědčený trik.  Dejte přednost starším vejcím Pokud máte doma slušnou snůšku vajec a nevíte co s nimi, rozhodně z nich neváhejte připravit dobrou snídaňovou vaječnou pomazánku, která vás množstvím bílků pro posílení imunity rozhodně nezklame. Pro vaření vajec si vybírejte raději ty, která mají za sebou již nějaké to datum zrání. Budou se vám tyto vejce loupat o mnoho snadněji. Skořápka u čerstvých vajec nevytvoří od vejce dostatečnou bublinu. Právě to je ten důvod, proč nejde oddělit vejce od skořápky tak snadno.  Změna teplot s vejci zatočí Vejce u...

Podpořte své zdraví sirupem z kopřiv

Výhodu mají ti, co bydlí blízko lesa. Pálivé kopřivy nejsou jen postrachem kvůli popálení kůže, nýbrž dodají tělu vitamíny, minerály i antioxidanty. Kopřivový sirup zastudena je toho jasným důkazem. Jeho přípravu zvládnete hravě, nejedná se o nic složitého. Zprvu postačí nasbírat proutěnou ošatku čerstvých kopřiv. Až vyrazíte do lesa, nezapomeňte s sebou také ochranné pracovní rukavice. Kopřivy poměrně dost žahají, jsou-li mladé, chutnají v přípravách pokrmů ze všeho nejlépe. Vyrazte na ně třeba hned.  Každý doušek dodá sílu a energii O tom, že kopřivy obsahují několikanásobně více železa než špenát není pro mnohé, co sbírají rádi bylinky či pěstují špenát na zahradě, ani pochyb. Kopřivy však umí nabídnout v pestrosti jídel ještě mnohem více. Kopřivy obsahují například celou paletu vitamínů skupiny B. Základem všech minerálních látek jsou také vápník, draslík, ale také křemík, jenž má za úkol zpevnění nehtových lůžek na rukou i nohou. Do popředí se dere také draslík, který pom...

Jak využít staré květináče? Možností je hned několik

Přebývá vám na zahradě po zimě řada různě velikých květináčů? Víte, jak je ještě předtím, než je vyhodíte, využít? V odlehlých garážích, zahradních dílnách nebo i na půdách se jich jistě najde hodně. Jak naložit se starými květináči? Dobře poslouží při odchytu slimáků nebo při grilování. Terakotové květináče vydrží i zapálený oheň. Jsou proti vysokým teplotám velmi odolné. Pokud si vyrobíte vhodné opékací rošty, můžete na nich na zahradě i grilovat. Úlomky terakotových střepů se budou dost možná hodit i jako vhodná drenáž na kytky. Nevyhazujte proto ani úlomky těchto květináčů. Dost možná poslouží i drobnému hmyzu jako hmyzí hotel.  Hmyzí hotel Ať už je ten váš květináč rozbitý či ne, využijte ho na své zahradě jako úkryt pro drobné brouky , včely, nebo motýly. Umožněte hmyzu čistý průlet domů. Květináče vyplňte nejlépe senem, různými větvičkami, bambusem, nebo třeba také kůrou ze stromů apod. Upevněte ho nejlépe na místo, kam nepřijdou žádní predátoři. Chraňte hotel před ...

Upíří pavouk míří do Česka

Upíří pavouk hledá často příbytek, kde by se mohl ohřát. Pokud jste doma začali opět topit, mohou se k vám pod střechu začít stahovat pavouci a ne ledajaký. Pazora slíďákovitá už si mne nejspíš na vaší chodbě všechny nohy. Prokousnout dokáže i kůži, proto buďte při shledání s tímto pavoukem velmi opatrní.  Jak pavouk tohoto druhu vypadá? Nápaditě světle hnědou barvu doprovází pruh na hrudi i hlavě. Pavouk může dorůst až do délky osmi centimetrů, nejedná se rozhodně o žádného drobínka . Tělo je ochmýřeno zpravidla drobnými hnědými chloupky. Jakmile se u nás ochladí, zalézá do děr i bytů. Drží se nejvíce tam, kde je mu teplo. Ze Středomoří není na prudké teplotní změny příliš zvědavý, proto využije každé příležitosti, kterou má.  Pavouk je jedovatý Jakmile dojde ke střetu s vaší kůží, mějte na paměti, že u zdravého jedince vše projde. Neucítíte víc než bolest, podobnou jako od včelího bodnutí . Kdo je alergik, měl si na přítomnost upířího pavouka dávat větší pozor. Pavou...

Můžete prodávat přebytky ze své zahrádky?

V případě, že se vám urodí opravdu hodně ovoce a zeleniny je dost dobře možné, že se začnete zajímat o to, zda je možné vaše výpěstky prodávat. Odpověď zní ano, za těchto pravidel.  Když už ani příbuzní nechtějí Rozdali jste svoje vypěstované ovoce a zeleninu všem sousedům i známým, a přesto máte stále nadbytek? Pokud ano, možná nebude od věci, zamyslet se nad možností, že byste je prodali. Dobrou zprávou je, že o podomácku vypěstované ovoce a zeleninu bude vždycky velký zájem. Současně nebudete dělat nic nelegálního. Prodej přebytků ze zahrádky do nepovoleného podnikání patřit vůbec nemusí.  Podstata tkví v tom, že živnostenské oprávnění musíte vlastnit ve chvíli, kdy vykonáváte soustavnou činnost výdělečného charakteru. Občasný prodej však soustavnou činností však není. Běžné přebytky je proto možné prodávat i bez živnostenského oprávnění. Mějte však na paměti fakt, že musí jít o ty přebytky, které jste opravdu sami vypěstovali. Pokud byste se je pokoušeli prodávat, ...